简单又好吃的蛋奶酥
工具/材料
材料:鸡蛋2个,牛奶30,细砂糖,色拉油,低筋面粉
操作方法
首先我们将两个鸡蛋打碎入碗,然后加入细砂糖,再用搅拌器打匀,打得约碎越好。
打匀之后加入色拉油,不要太多,大概一勺就可以了,然后继续使用打蛋器,知道发白为止。
接着我们就可以加入面粉和牛奶啦!
加入适量的面粉和牛奶之后,打匀即可。
为了蛋奶酥的美味和美观,我们可以将面糊过筛,目的是把气泡震出,再放入模具中。(面糊七分满就可以了,这样才不会膨胀出来)
将烤箱预热到160度,然后把没有熟的蛋奶酥放入烤箱220度烤15-20分钟左右。
做出来之后,我们可以趁热在上面稍微加一点点糖霜,糖霜的多少看个人喜好。
好啦,美味简单的奶蛋酥就完成了,趁热吃味道会更好哦!
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