红焖大青虾的做法
红焖大青虾,颜色漂亮,味道鲜美,做法也比较简单,下面就说说红焖大青虾的做法。
工具/材料
青虾、食用油、葱、姜、蒜、盐、番茄酱
操作方法
将大青虾剪去虾枪和须子,去掉虾线,用水清洗干净,然后控干。
准备葱、姜、蒜和番茄沙司,尽量用番茄沙司,因为番茄沙司比较甜,做出来的虾味道较好。
锅中放入食用油,放入葱、姜、蒜炝锅。
将大青虾放入锅中,用铲子翻炒,将大青虾炒成红色。
在锅中加入适量的番茄沙司,用铲子翻炒均匀,炒出红油来。
在锅中加入适量的清水,没过虾,然后盖上锅盖,让它慢慢炖出红色的汤汁。
等锅中的汤汁吸收差不多的时候,就可以装盘了,红焖大青虾,颜色红润,味道鲜美,特别好吃。
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