牛肉汤详细制作方法及配料
牛肉汤鲜甜可口,又营养,谁都爱喝,那么牛肉汤怎么做?配料有哪些?请看下文。
工具/材料
牛肉、土豆、胡萝卜、生姜、香葱、盐、香叶、黄酒、八角、花椒、白胡椒粉
操作方法
牛肉汤的配料有哪些?
牛肉汤的配料有牛肉、土豆、胡萝卜、生姜、香葱、盐、香叶、黄酒、八角、花椒、白胡椒粉。
具体制作方法如下:
将牛肉洗净,切块,放到冷水里煮一下,煮至水沸腾后捞出,用凉水清洗一遍,将清洗好的牛肉块放入炖锅中。
开大火熬煮牛肉,水沸腾后将生姜、香叶、黄酒、八角、花椒放入,转中火煮1个小时。
1个小时后将土豆、胡萝卜块放入,转小火继续煮,煮到土豆、胡萝卜块软透后,放入香葱、盐和白胡椒粉,再熬煮2分钟,牛肉汤就完成了。
-
怎么炖排骨胡萝卜东瓜冬菇营养好吃?
炖排骨胡萝卜东瓜冬菇,营养好吃,大家都知道胡萝卜被叫小人参,维生素不低,再加上东瓜冬菇和排骨的营养价值,此菜是一道不错的菜肴。今天来分享一下:怎么炖肉排骨胡萝卜东瓜冬菇营养好吃?操作方法(01)适量的排骨洗净备用。(02)2个胡萝卜洗净,切成如下的片。(03)葱、生姜、八角...
-
昂刺鱼炖豆腐
丰富的蛋白质,较为齐全的钾、钠、钙、磷、镁等矿物元素,还有碳水化合物、胡萝卜素、维生素等其他丰富的营养元素,赋予了昂刺鱼极其不错的营养价值,而且昂刺鱼刺很少,肉滑,最适合小孩子吃,下面就让小编介绍下制作过程吧操作方法(01)昂刺鱼取出内脏和腮,清洗干净(02)锅里油热...
-
清肠苹果小米粥
营养:小米具有益肾和胃、清火的作用,对脾胃虚热、体虚的人有益,也是很好的安眠的食品。苹果有调整肠胃之作用,对治疗便秘颇有功效。同时,苹果中的果胶能防止胆固醇增高,减少胆结石发生的几率。皮肤过敏时,用去皮的苹果片轻轻磨擦即能改善。功效:此款粥对改善食欲不振、...
-
乌鸡山药汤的具体做法
操作方法(01)材料:乌鸡一只、山药2根、胡萝卜一根、枸杞适量、葱少许、姜少许、盐适量、绍酒少许做法:1、先将枸杞洗净用清水泡一下;2、乌鸡剁块、山药切块、胡萝卜切块、葱切段、姜切片;3、锅内做水乌鸡凉水下锅;4、大火烧开,焯出血沫,捞出乌鸡温水洗净待用;5、锅内重新...