6款最火的冬日养生暖汤
操作方法
小鸡炖蘑菇 将蘑菇洗干净后,用温水泡一个小时,然后捞起来把水沥干。再把小鸡清洗并切成小块,放入油锅中加热,在放入生姜、大蒜等调料。待小鸡炒熟后放入炖锅中加入清水河沥干的蘑菇,小火炖一个小时后放入盐。
土豆炖牛肉 先把土豆切成小块,用水泡着,然后把牛肉洗干净,也切成小块并用锅煮一会,水开了后倒入土豆,并且加上蒜子、生姜等,用小火炖两个小时,放入盐后起锅。
清炖羊肉 把羊肉放在冷水里并放一点白酒,泡至没有腥味时捞起来,洗干净后切成小块,倒入锅中并加足量的清水和生姜、蒜子等,用中火炖两个小时左右,然后放入八角、桂皮再炖一个小时起锅。
萝卜鲫鱼汤 把鲫鱼洗干净后放入油锅里煎炒,同时放入生姜,待鲫鱼煎孰后捞起来放到炖锅中,再把萝卜洗净后切成条放进去,可以稍微放一点酒除腥味,用小火炖30分钟后起锅。
红枣香菇乌鸡汤 把乌鸡洗干净方盆中加入酒、盐等腌制,然后倒入锅中并加入足量的水,把香菇和红枣洗干净后倒入,先用大火炖30分钟左右,待乌鸡肉孰了之后再用小火炖15分钟可起锅。
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怎样做卤鸭头
鸭头是很多人喜欢吃的一种美食,但是做法不同吃的感受也是不同的,今天给大家分享的是怎样做卤鸭头,这种做饭需要有一口好的麦饭石锅,而我最近新买的三禾麦饭石锅就为了专门做卤鸭头。操作方法(01)准备鸭头,另外准备,八角,花椒,干辣椒,小茴香和生姜片(02)把鸭头对着鸭嘴切开后...
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怎么做蛋饺子
蛋饺子是冬天常吃的,煎得香香的鸡蛋皮,内里是鲜美的肉馅,两种口感融合,非常完美好吃,还依稀记得小时候,十来岁的年纪,每逢要过年了,大人们忙里忙外,就把这个费工夫的差事交给我,我和堂妹,围着小小的火炉,用一把有着长长勺柄的圆勺子,慢慢做呀做,做出一大盆,煮火锅的时候,可以放...
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美味素炒——蒜香角瓜片
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油炸小银鱼的做法
银鱼营养价值极高,具有补肾增阳、祛虚活血,益脾润肺的功效,是上等滋养补品,银鱼无论煎、炒、蒸、煮,都是非常的美味,油炸小银鱼,酥脆鲜香,味道鲜美,是餐桌上的美味。操作方法(01)小银鱼洗净沥干水分放入盆中,姜洗净切丝。(02)放入姜丝,料酒,盐,五香粉,白糖拌匀腌制20分钟。(03)放入...