茶树菇的做法大全
茶树菇是一种营养的菌类,有干的和湿的,今天和大家介绍一下茶树菇干炒牛肉的做法。
操作方法
(01)先取适量的茶树菇干,放入清水中浸泡片刻
(02)然后把茶树菇干切成小段放入碗中备用
(03)把新鲜牛肉切成丝调入适量料酒,盐和胡椒粉搅拌均匀
(04)葱姜洗净后切成丝备用
(05)锅中放入适量的油烧热后放入葱姜丝爆香,然后倒入牛肉丝爆炒
(06)准备适量的水淀粉备用
(07)最后把茶树菇放入一起翻炒均匀,调入适量生抽,盐,搅拌均匀,在起锅之前调入水淀粉勾芡煮开后调入味精即可。
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