海带结怎么烧更美味
有人说素菜比荤菜难烧,其实是有点道理的,因为素菜既要保证原有的素菜口感,又要烧出美味,真是不易。现在小编分享一下,我是怎么样把海带结烧得更美味的,大家跟我一起试一试就知道了。
操作方法
(01)把海带结冲洗一下。
(02)开火,先在锅里倒入20g油,把油烧到八成热。
(03)用小火慢慢把姜片放里面煎一会儿,把姜片煎白为止。
(04)改大火,倒入海带结。
(05)加入3g盐翻炒一会儿。
(06)等海带结的水有点出来后,加入5g排骨酱,盖上锅盖煮三分钟左右。
(07)打开锅盖,加入10g酱油,让海带结更入味。
(08)大火继续翻炒一会,如果锅里有点干,可加点开水。
(09)关火,加入味精翻炒均匀。
(10)最后呈起装盘即可。
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