煮牛肉干的家常做法
牛肉干还可以这样做,吃起来非常的筋道,美味哦!下面由小编分享一下做法吧!
操作方法
(01)首先我们将牛肉切成条,放入碗中,加入适量的葱姜丝
(02)接着我们再倒入适量的料酒,盐,鸡精,十三香,倒入少许酱油,抓拌均匀,腌制20分钟
(03)然后我们将腌好的牛肉放入冷水锅中,煮熟捞出控水备用
(04)接着我们起锅烧油,油温五成热,下入牛肉,炸至干巴的捞出控油备用
(05)然后我们在碗中放入适量的辣椒面,孜然粉,熟芝麻,作为配料备用
(06)接着我们在锅中留少许底油,放入配料,翻炒均匀,再把牛肉干放进去,翻炒均匀
(07)最后出锅装盘,美味的牛肉干就制作完成啦!
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