雪媚娘皮怎么做才透明
女孩子对甜品最没有抵抗力了,尤其是那种集外观好看与美味为一体的,雪媚娘就是许多女孩子喜欢的甜品之一,可是商店外面的雪媚娘价格偏高,我们想要经常吃到就只好自己动手了,很多人在家自己做可是做出来的雪媚娘皮厚厚的,下面我就来教教大家雪媚娘皮如何才能做的透明!
工具/材料
糯米粉 糖粉 玉米油 玉米淀粉 清水
操作方法
取糯米粉150g,玉米淀粉30g, 糖粉50g,玉米油40g,将这四样放入容器搅拌均匀。
然后分多次加入清水,快速搅拌,直至无颗粒状。
放入蒸锅中隔水蒸二十分钟,直至凝固。
取出放凉,擀皮时一边擀一边撒一些熟糯米粉这样做出来的皮薄且不易粘连,这样又薄又透明的雪媚娘皮就做好了,赶快学起来吧!
在透明的外皮中挤入奶油,放上新鲜的水果包起来,这样一个个玲珑小巧的雪媚娘就做好了,赶快学起来吧!
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