这早餐女儿点名要吃,香甜松软超美味,比蛋糕省事,零失败!
简要回答
我想每个当妈妈的,对家中的早餐可能是最操心的了。早上的时间紧,可又想让家中的老人、孩子吃到营养可口的早餐,的确是不容易的事情。
由于经历了一晚的的消耗,早餐成了每天最重要的一餐。早上身体各项机能都需要补充营养,因此早餐不仅要吃更要吃好。我喜欢将家中的早餐换着花样吃,并且喜欢做一些不用太费事又营养的早餐。华夫饼就是不错的选择,既可当早餐也可做零食。
华夫饼在制作的过程中没有太多的讲究,绝对的零失败,搅搅拌拌,放入早餐机中5-6分钟就可出锅,趁热吃松软香甜,我家女儿一次可吃3个。比做蛋糕方便多了,零失败,超省事,上班、上学赶时间还特方便,拿在手中就走。
【华夫饼】
食材:鸡蛋3个、面粉100g、牛奶50ml、细沙糖30g、黄油15g、酵母2g、盐1g
制作步骤:
将鸡蛋打入一个碗中
将牛奶、细砂糖倒入,搅拌均匀
放入面粉、酵母搅拌均匀,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵2小时,我一般是睡前做完以上步骤,放在室温下至第二天清早
倒入融化好的黄油,搅拌均匀
早餐机预热2分钟,刷上玉米油
倒入适量的面糊,合上早餐机,烹制6分钟即可,我的这个量是可以做6块的,只是我一边做,一边有馋猫在守着吃,所以只有4片用来拍照了
温馨贴士:
牛奶的量不要一次性全倒入,要看面粉的吸水状态
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