鲜锅兔的做法
操作方法
(01)说是制作方法,其实只是我自己的胡乱做的。反正是把调料码在一起,下锅炒,就成了。觉得自己做了几次,味道还可以,就把自己制作的方法写了上来,与各位好吃嘴共勉。第一步:当然是准备原材料了。1、兔子1只。(这个当然需要,宰成小块。)2、姜3、蒜4、花椒5、野山椒1瓶6、料酒7、葱和香菜8、味精或者鸡精9、芡粉把宰好的兔子码上芡粉、姜、蒜、花椒、料酒等放置一段时间。第二步:炒锅内下菜油,烧热后把码好的肉块放下去炒吧。不急,炒出香味道。接下来把野山椒放进去,继续炒。(看我锅铲飞扬。)加上汤,最好的烧开的高汤(必须要才烧开的哈)。盖上锅盖,先大火至烧开,再小火慢慢煮吧。这个时候,你可以看看书、听听音乐、上上网。中途去翻上那么几翻。第三步:起锅。接下来,起锅了,这个时候可以不放芡粉的了,关火,放味精或者鸡精。面上洒上葱和香菜。(锅底放上香菜)香喷喷的“鲜锅兔”做好了。现在能来点小酒,那就太舒服不过了。同志们,别客气,动手吧。后记:做菜要做得好,必须赋予它感情,如果你现在心情郁闷的话,建议你不要做菜,去酒吧里喝喝酒KK歌吧,那样可以释放自己的感情。如果你现在心情爽朗,觉得人生乐趣多多,那放下手中的工作,直奔菜市场去吧。疯狂地采购一把,再把自己的爱和情都倾注进去,做出可口的饭菜来,享受你的劳动成果吧。
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超大海虾怎样做才好吃
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