教你如何使用传统蒸饭木桶做木桶饭
电饭煲煮饭很方便,但要吃好吃的米饭,还是传统的蒸饭木桶蒸出来的米饭更香。那么如何用蒸饭木桶做木桶饭呢,小编来给大家简单的介绍一下吧。
操作方法
(01)起锅烧水,水开后将淘洗干净的大米放放进锅内煮开。米在锅内煮的时候需要从锅底搅动几次,以防米粘锅。
(02)等米粒长大,米粒中刚好没有白芯或有少许白芯时关火。
(03)将米粒和米汤倒入簸箕,沥出米汤。
(04)另起锅烧水,将蒸饭木桶放到锅内,里面铺上一层纱布。
(05)等锅里的水沸腾后,将米饭倒入木桶。
(06)盖上木桶盖,蒸至米饭熟即可,一般需要二十分钟。当然根据米量大小,蒸的时间有不同。
(07)等饭煮好,起锅盛出来就可以吃啦。
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