怎样做美味的萝卜蒸菜?
萝卜的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质,维生素和各种微量元素,常吃萝卜可以清热生津,凉血止血,将红萝卜和白萝卜这样做一下,做成萝卜蒸菜,特别美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的萝卜蒸菜?希望能够帮助到大家。
工具/材料
胡萝卜适量,绿皮萝卜适量,蒜适量,葱适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,面粉适量。
操作方法
准备一个绿皮萝卜,一根胡萝卜,适量蒜和葱,将它们洗净后放入盘中备用。
将绿皮萝卜和胡萝卜洗净后,去皮擦成丝,放入盘中备用。
锅中烧开水,水开后,将绿皮萝卜丝和胡萝卜丝倒入锅中,分别焯水,焯好之后,放在一起备用。
根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀。
再加入适量面粉,搅拌一下,让萝卜丝都沾上一层面粉,最好彼此都不粘连。
锅中烧开水,水开后,将处理好的萝卜丝放入锅中,中间挖一个洞,蒸十分钟左右。
蒸好之后,端出来,可以用棉布垫一下,小心烫手。
将葱和蒜洗净后切碎,锅中烧油,油热后,将葱末和蒜末放入锅中炒香,然后趁热将油浇在蒸菜上面。
还可以准备适量香菜,洗净后,放在上面,搅拌均匀就可以吃了,真的太美味了,喜欢的朋友也可以尝试来做一下。
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