鸡蛋可以做什么好吃的
鸡蛋,营养丰富,味道可口,实不相瞒,我也是一位鸡蛋爱好者,不管用鸡蛋做出什么样的菜品,我对它始终从一而终。下面分享一下鸡蛋的几种做法。
工具/材料
鸡蛋、面粉、盐、葱姜、椒盐粉、香菜、芝麻油、植物油
鸡蛋饼
盆中加入少许清水、面粉、鸡蛋液,搅拌均匀,呈粘稠状,不可太稀,也不可过于浓稠。往面糊中放入少许盐、葱、姜、椒盐粉。
锅中放入适量的植物油,烧热。用勺子舀一勺面糊,放入锅中,用铲子将其摊开,使其小火煎炸。
待锅中的面糊形成面饼状,将面饼翻过来,煎炸另一面,直至将面饼炸成两面金黄,即可盛出。
炒鸡蛋
鸡蛋洗净,打碎于碗中,放入少许盐、椒盐粉、葱段,搅拌均匀。
锅中加入适量植物油,烧热,放入少许葱姜煸炒。
将碗中的鸡蛋液倒入锅中,轻轻翻动,使其成型结块,形成鸡蛋快。
待锅中的鸡蛋液形成鸡蛋块之后,上下翻炒均匀,一分钟后,即可盛出。
煎鸡蛋
锅中加入适量植物油,烧热。
将洗净的鸡蛋直接打入锅中,不要搅动,端起锅轻轻晃动两下。
待鸡蛋液底部成型后,用筷子轻轻将其移动,煎至蛋黄、蛋清全部成型,八成熟左右,即可盛出。
将鸡蛋打碎于碗中,加入少许温水后,将其搅拌均匀。
锅中加入适量清水。
将碗中的鸡蛋液放入锅中,盖上锅盖,开心小火蒸煮。待锅开后,再将其焖制五分钟左右。
五分钟之后,将鸡蛋羹端出。再撒上少许葱花,放入适量香菜,滴上几滴芝麻油即可。
-
正宗葱花千层饼的做法
葱花千层饼的做法是比较复杂的,希望大家有耐心去学习它,因为这道美食经常出现在我们的生活中,也经常被人们所提起的,葱花千层饼,是一种非常美味又可口的美食,很多人第一次吃过葱花千层饼之后,还会想吃第二次的,这就是葱花千层饼的魔力,做为吃货的我们,同样被这样的美食,也...
-
铣床的结构种类有哪些
以下为铣床的结构种类:步骤/方法(01)(1)台式铣床:小型的用于铣削仪器、仪表等小型零件的铣床。(02)(2)悬臂式铣床:铣头装在悬臂上的铣床,床身水平布置,悬臂通常可沿床身一侧立柱导轨作垂直移动,铣头沿悬臂导轨移动。(03)(3)滑枕式铣床:主轴装在滑枕上的铣床,床身水平布置,滑枕可沿滑...
-
蒸五花肉的家常做法
五花肉做法很多,做五花肉最好的方式就是除去肥肉的腻味后,味道会更加的棒,今天就来分享下如何制作蒸五花肉。操作方法(01)首先我们将五花肉洗净,备用(02)之后将五花肉切条放入电饭煲中加热。(03)将五花肉煮熟用筷子可以插入就可以了,捞出备用。(04)之后将五花肉切片,准备备用...
-
红苋菜怎么炒
红苋菜,是我们小时候爱吃的一道菜,炒出来的菜味浓,入口甘香,汤还是红红的,有润肠胃清热的功效。下面我来炒一道红苋菜让大家看看。操作方法(01)将红苋菜的根部,坏死的黄叶子,还有觉得比较老的茎给摘掉,并用清水清洗干净,等菜叶上的水份沥干,备用。(02)做 红苋菜这个菜最重...