奶枣是什么东西 奶枣外面白色的是什么
简要回答
奶枣作为一种零食,它由红枣,棉花糖,奶粉,杏仁等等组成,而大部分奶枣当中有杏仁,目前受到了众人的喜爱,由于它的制作方法比较简单,营养价值比较高,奶枣的出现是济南的一位网红原创烘焙。
奶枣的影响力
奶枣出现之后,借助互联网平台的分享和推广,它的影响力迅速的扩大,已经受到了众多年轻人的喜爱。由于奶枣是用巴旦木等干果,经灰枣裹上了一层棉花糖和奶粉制作而成。它的口感外软内脆,并且带有奶香味,口感层次比较好。
制作奶枣时需要去核吗
一般制作奶枣时需要将红枣的核去掉,然后将坚果插入到奶红枣的中心,然后再将黄油放入不粘锅当中,要小火慢慢的融化,再加入棉花糖翻炒至融化,最后跟黄油充分的融合在一起。
此时再倒入奶粉,搅拌均匀,红枣关火,搅拌均匀,戴上手套把红枣用糖一颗一颗的包裹起来搓圆撒上奶粉,这样可以防粘。由于奶枣的营养价值比较高,但奶枣属于寒性的食物,具有清热解毒的功效,所以奶枣并不适合吃太多。
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