麻辣排骨火锅的做法
麻辣排骨火锅具有麻辣鲜多种口味,深受大家的喜欢,今天介绍一些麻辣排骨火锅的做法,赶紧看过来吧。
操作方法
排骨清洗干净,锅里烧一锅热水,把排骨放进去,焯水到排骨变色,捞出来放进水龙头底下不断冲洗,然后控干水分。
准备一些配料,葱姜蒜必不可少,干红辣椒以及麻椒、八角、桂皮、香叶以及豆瓣酱。锅里倒油烧热,把这些配料倒进锅里不断翻炒出香气。
将排骨放进去一起翻炒,加上清水焖熟排骨。
锅里加入食盐、白糖等调味品,这个根据自己喜好添加就可以,然后水开了可以放入你喜欢吃的蔬菜以及肉卷,吃一会儿还可以下一些面条在里面,是非常好吃的。
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