凉拌银耳的家常做法|快速学会不是梦!
现在这是一个炎热的夏天,相信很多人都会因为热而吃不下去饭,那么今天就来教各位一手——凉拌银耳让大家在夏天的时候也是食欲大开哦!
食材:
银耳、黄瓜、辣椒、香菜、盐、生抽、陈醋、味精、白糖、麻油、辣椒油
做法:
1.准备一根黄瓜。
2.再准备提前泡好的银耳。
3.最后准备香菜、干辣椒。
4.接下来把银耳清洗干净,掰成小朵。
5.黄瓜清洗干净,最后把香菜洗净。
6.把黄瓜用刀拍碎,切段,把切好的黄瓜装盘备用。
7.香菜切段,干辣椒切段,把切好的香菜、干辣椒装盘备用。
8.锅中加入适量的水,水开后把银耳倒入锅中,用水焯30秒,然后捞出控干水分。
9.然后把银耳倒入容器中,倒入黄瓜,再放入辣椒段、香菜,然后再加入适量的盐、生抽、陈醋、味精、白糖、麻油、辣椒油,搅拌均匀。
10.这道凉拌银耳就制作完成了。
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