燕盏、燕条、燕角和燕碎的区别
燕窝有燕盏、燕条、燕角和燕碎等种类。下面,我们来看看如何区分燕盏、燕条、燕角和燕碎吧。
操作方法
燕盏
燕盏指的是完整的采摘下来的燕窝,该燕窝的形状为半月形状,则称为燕盏。
燕条
燕条指的是人们在采摘的时候就为燕条形状,或者是在加工的时候把燕条弄断了形成燕条。燕条的价格比燕盏便宜很多。
燕角
燕角指的是燕窝粘粘在燕板上面的头尾,这样称为燕角,燕角的价格更为实惠。
燕碎
燕碎指的是破碎的燕窝,这种燕窝比燕条还要碎,甚至会有很多的绒毛,但价格更比燕角还便宜。
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