香榧的功效作用 吃香榧有哪些好处
香榧,浙江著名特产,以西施故里——诸暨所产为佳,又称香榧子、香榧果,是一种具有保健养生价值的高档坚果食材。售价较高,炒货店一般在140-150左右/斤。
果实形似橄榄,呈椭圆状,两头尖,成熟后,外壳呈褐色。
香榧的功效作用:
(01)香榧是天然而有效的驱虫食品,可用于驱除肠道寄生虫;多食香榧有益保护视力,因其含有较多的维生素A;维生素E含量较高,有助于美容养颜、延缓衰老;具有润肺止咳、消积润肠通便的作用,对痔疮的消除也有很好的作用。
(02)香榧还有收缩子宫的作用,因此虽然老少皆宜,孕妇是不适合的哦。
香榧如何食用:
(01)需炒制后剥壳食用。香榧壳较硬而难剥,要如何方便快捷地吃到果肉呢?
(02)取一颗香榧。有意思的是,每颗香榧上都有2只"眼睛",或者称为“命门”,在较粗的那一头可以找到它们。
(03)你只需用大拇指和食指分别同时摁在这2处,稍加用力,果壳便会裂开。剥壳后可看到覆有黑色的果衣,这层果衣尝起来微微地一点苦,早年间小儿蛔虫时食用此黑色果衣可以杀虫。
(04)如不适应此味道,可用果壳将此黑衣刮干净。刮开时,便可看到淡黄色的果肉,吃起来有种特别的香脆。
特别提示
热性坚果,且油脂含量较高,适量食用,一般每天10~15颗即可。
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