垦丁有什么特色小吃?
垦丁是位于台湾最南部的一个城市,这里自然风光十分优美,能够拍摄出令人心动的画面。另外还有各式各样的美食,超赞的卖相,顿时就能勾引起食欲。那么到垦丁旅游,有哪些特色小吃值得品尝呢?
操作方法
(01)万峦猪脚,选用新鲜的猪前脚,做出来的一种美食,其肉质比较鲜嫩,口感非常好,制作的工序相当的精细繁琐,在当地极有名气,吃的时候还可以搭配上一点蒜泥,口味可谓相当的正宗。
(02)生鱼片,当地制作生鱼片其实有很多不同的鱼类可以选择,像是鲑鱼、鲔鱼、旗鱼等等,肉质都非常的不错,有一些鱼类肉片可能会有一点稍微的甜甜的味道,吃起来相当的有肉感,搭配上各种的调料,是广受欢迎的一种美食。
(03)鸭肉冬粉,在当地非常经济实惠的一种小吃,大街小巷有很多这样的小吃店,到处都能够闻到浓浓的香气,做出来的这种小吃油而不腻,里面的冬粉比较滑溜有一点Q弹,吃着很爽口,再搭配上鸭骨架煮出来的汤,那个味道真的是太香浓了。
(04)绿豆馔,将绿豆直接去皮然后加上白糖放在锅里面熬煮,一直煮到里面的绿豆很烂很烂,吃的时候还可以放上粉条,洋芋,夏季的时候可以将它放凉或者是放在冰箱里面冷冻一下,这样吃着比较爽口,具有消暑的作用,冬季的时候则需要加热,热的时候吃会比较好一些。
(05)雨来菇,这种菇在别的地方估计很难看到,属于当地的一种特产,也被称之为地木耳,甚至在当地有人将这种特有的野生菇称之为天使的眼泪,名字相当的唯美,其实吃的时候直接清炒或者是放一点鸡蛋,口味来说比较清香鲜美。
(06)青草茶,夏季的时候喝一点这种青草茶,非常的不错能够清凉去火,在台湾的南部比较受欢迎,这种青草茶需要经过长时间地焖煮之后,喝的时候放上一点红糖或者是别的糖类,入口有一点甜甜的,而且薄荷的感觉。
(07)乌鱼子,这种小吃的营养价值极其的丰富,富含了蛋白质、维生素对人体及有好处,现在当地这种乌鱼子已经做成了真空包装,方便携带,可以作为伴手礼多买一点带回来也是很不错的。
(08)50岚,到台湾想要品尝各种饮品,估计这种可以说是最有名气,也是最有代表性的,这是一种非常正宗的台湾特色珍珠奶茶,其种类非常的多,而且甜度也可以根据自己的口味进行调制,里面放入了很多的小珍珠,吃起来比较Q弹。
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