腊肉的优选列表

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折耳根炒腊肉的做法

折耳根就是鱼腥草的根，与别的地方用鱼腥草的叶来做菜不同，在贵州，多半用的是它那段肥嫩的、爽脆的根茎，可凉拌、烹炒、做汤、腌渍，连鱼腥草茶和鱼腥草酒都有，贵州人简直一日也离不了折耳根。步骤/方法（01）将腊肉用温水冲洗干...
腊肉炒竹笋的的简单做法

腊肉炒竹笋是一道非常浓香好吃的家常菜，做法简单，下面小编把它的做法分享给大家参考。工具/材料竹笋300克，腊肉200克，姜蓉、蒜米、香葱适量，1勺生抽。操作方法把腊肉洗干净切成片，竹笋洗干净沥干水份准备好。开火下油，放蒜米...
腊肉吃多了对身体有哪些危害

腊肉是每家每户的年货，味道非常香美，所以受到很多人的喜爱，不过小编要告诉大家的是腊肉吃多了会对身体有一定的危害。操作方法（01）腊肉的含脂量非常高，胆固醇也非常高，吃多了极容易患上高血脂，所以尽量少吃。（02）腊肉都是用新鲜...
晒腊肉时如何防虫

简要回答这对于我们来说是非常熟悉的一种食物，而且腊肉特别的美味，很多人在腌制腊肉的时候都要做好防苍蝇的措施，因为苍蝇实在是太脏了，如果在腊肉上面简直就没有办法吃了。详细内容不过在腊肉防苍蝇的时候确实是能够掌握...
怎样腌制腊肉

腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤或日光下曝晒制成的肉制品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味。由于过去腊肉都是在农历腊月加工，故称腊肉。很多朋友吃腊肉都是从市场上购买，其实我们自己在家也可以制作腊...
怎样炒抱子芥好吃---抱子芥炒腊肉

抱子芥有的地方叫娃娃菜、儿菜、榨菜等，口感细腻，微微有点苦，我每次吃的时候，把表皮全部去掉，这样会减少苦味，另外炒这个菜的时候用猪油炒，味道会更好。所以今天用这个菜来炒腊肉，腊肉的鲜香和这个菜微苦综合，而且用腊肉里的肥...
腊肉炒棒菇的做法

你会做好吃的腊肉炒香菇吗？不会的话就来看看小编怎么制作吧！很简单的哦！工具/材料香菇，腊肉，蒜，盐操作方法新鲜香菇适量，洗净，备用将香菇切成丝，如下图所示，备用蒜适量，洗净，然后切成末将腊肉放在饭锅中煮熟，如下图所示捞起腊肉，将...
腊肉和什么菜炒最佳？

（01）腊肉吃法很多种，可以煮好后切成片状直接食用，也可以做腊肉回锅。腊肉炒饭，还可以和青蒜、蒜苔、土豆、芹菜、冬笋等蔬菜同炒，味道极佳。1、蒜苔炒腊肉：腊肉用清水泡发一整晚，去除腊肉的腥味后切成小块下锅煮，煮至7成熟后下...
四川腊肉的腌制方法

四川人每年临近过年都要腌制一些腊肉来当年货，下面教你腌腊肉。操作方法（01）挑选上好的五花肉。（02）不用清洗五花肉。（03）放盐，花椒，姜片，均匀搓揉。（04）把全部五花肉都搓揉一遍。（05）放入密封盒，淋上适量白酒，放入冰箱冷藏。（06）2天取...
腊肉怎么做好吃，炒胡萝卜的做法，好吃又营养。

腊肉是人们餐桌上常见的食物，今天小编就给大家带来腊肉炒胡萝卜，不仅好吃，而且营养。操作方法（01）腊肉洗干净切成片，胡萝卜也切成片、大蒜切片。（02）热锅加少量油，把腊肉片放进锅里进行翻炒，腊肉也会炼出很多油。加入大蒜进行翻...
蒜苗炒腊肉的制作方法

工具/材料蒜苗，腊肉，姜，干辣椒，郫县豆瓣酱，老抽，酱油，料酒，盐，鸡精，白糖操作方法首先我们将腊肉在热水锅中煮20分钟取出切片备用，蒜苗切段备用然后我们在锅中放入少许油，油热放入适量的，姜，干辣椒，适量的郫县豆瓣酱，炒出红油然后我们...
腊肉炒之前要怎么处理

简要回答方法是：把腊肉用热水浸湿，然后再抹上少许的食用碱面，仔细搓。再用热水清洗干净。再把腊肉泡到水里时间大约是5个小时左右。腊肉是一道广受大众欢迎的食品，有关腊肉的菜谱有很多，可是腊肉在炒之前应该怎么清洗和处...
腊肉咸鱼太咸怎么办

腊肉咸鱼太咸怎么办，小编教你好办法操作方法（01）在水中加入一些食盐，最好是热水，这样盐化的快一些，然后将腊肉、咸肉放入淡盐水中浸泡。这样，咸鱼咸肉中的盐分会进入淡盐水中（02）对于咸味很重的腌腊制品，在淡盐水中，可以加入一些...
腊肉炒什么配菜好吃？

例如：青椒炒腊肉、腊肉炒蒜苔、蒜苗腊肉、腊肉炒葱椒、腊肉炒秋葵、腊肉炒冬笋、腊肉炒荷兰豆、腊肉炒杏鲍菇、腊肉炒饭等。对于腊肉炒什么好吃，是个因人而异的问题，腊肉炒什么都是好吃的。腊肉作为一种百搭菜，可以和很多...
#过年# 教你如何做折耳根炒腊肉

折耳根是具有很高的药用价值，可以清热解毒，还能预防感冒。腊肉以前是为了保存肉食，现如今早就成了一道独特风味的美食。过年的时候做一道折耳根炒腊肉，绝对又好吃又应景。操作方法（01）将折耳根上的小须摘掉，折成5厘米左右的...
腊肉豆角的做法

工具/材料腊肉两节豆角适量胡萝卜1个操作方法首先我们准备食材，腊肉两节切片，豆角洗净切段，胡萝卜洗净切片。锅中加入适量植物油，油热后放入切好的腊肉，小火翻炒出油。然后加入准备好的豆角翻炒，豆角炒到变色后放入切好的胡...
莲藕荷包豆腊肉汤这样做，好吃又营养，老人孩子都喜欢

简要回答莲藕荷包豆腊肉汤这样做，好吃又营养，老人孩子都喜欢。春天是一个充满生机的季节，天气变暖、雨水增多，人体新陈代谢旺盛，体内的精、气、神也在此时复苏，因此“春补”十分必要。春季要注意合理调整饮食，选择平淡、清补...
腊肉的正确吃法，怎样清洗腊肉及怎样做好吃

腊肉是日常生活中常见的一种食物，味道独特，含有多种营养物质，对人体有一定的好处。今天来给大家说说该怎样清洗腊肉，怎样做腊肉好吃？热水浸泡腊肉是通过自然风干才能制成的，所以表面或多或少都会沾染有一些灰尘或杂质，在吃之...
农家自制腊肉的做法

自制腊肉是一道由猪肉，生抽，白酒等食材制成的菜肴。肉不要晾晒太干，否则太干太硬影响口感，放在冰箱冷冻室储存即可。操作方法（01）原料：五花肉、生抽、老抽、高度白酒、食盐八角。（02）老抽、生抽、食盐、冰糖（冰糖砸碎）、白酒、八...
怎样做菜花炒腊肉

春节到了，家里的腊肉又多了起来，估计又要吃一段时间才能消灭掉了。节前在家吃饭比较少，外面虽然吃的丰富，但是，最可口的饭菜还是自己在家弄的小菜，下饭，呵呵！这几天天气比较冷，广东历来很少有持续那么冷的天气，印象中我去年连毛...
腊肉的做法

腊肉是一种民间风味食品，方便储藏，味道独特，很受人们的喜欢。下面是腊肉的做法介绍。工具/材料五花肉，白酒，白糖，盐，五味酒，生抽等。操作方法准备五花肉，不用洗，把五花肉切成长条，大概4到6厘米宽，加入二两白酒，3勺白糖，半包盐，用手把...
腊肉腊肠怎么保存

腊肉腊肠一直都是湖南人的最爱，每次果果回长沙的时候妈妈都要准备很多给我戴上。腊肉腊肠的保存方法也有很多，下面果果就给大家做个介绍。保存方法（一）（01）不同的地区腊肉腊肠的做法会有所区别，所以保存方法也会有所区别（02）果...
烟熏腊肉怎么清洗

年节前即将又要开始熏制腊肉的工作了。烟熏腊肉很多人爱吃。烟熏腊肉怎么清洗？烟熏腊肉清洗肯定很关键，不然那黑乎乎得你吃得下去……操作方法（01）烟熏腊肉一定要注意清洗腊肉是生肉腌制再经过烟熏,不可直接食用。无论怎...
腊肉炒芹菜的做法

喜欢腊肉，无论跟什么菜炒来都好吃。步骤/方法（01）锅中放水将腊肉煮熟。（02）芹菜切段。（03）煮好的腊肉切片。（04）锅中放油，下腊肉翻炒至其出油。（05）加入芹菜翻炒至芹菜八分熟。（06）加少许盐及生抽调味，翻炒芹菜至熟即可。特别提示...
荷兰豆炒腊肉的做法

年后都喜欢吃的清爽点，荷兰豆是个不错的选择，经炒制后，颜色翠绿、清脆利口。荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆，又称食荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高...