如何选购电烤箱,电烤箱什么牌子好
电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。常见的电烤箱功率一般在500~1500瓦之间。大家在选购时,应首先考虑家用电表的安培值,安培值越大,可选功率越大。在电表所允许的范围内,再考虑家庭人口的多少情况,如果人口较少宜选用700瓦以下的电烤箱;如果人口较多可选用700瓦以上的电烤箱。下面详细告诉大家如何选购电烤箱以及有哪些电烤箱的牌子比较好。
操作方法
(01)对电烤箱功率的选择。国内市场常见的电烤箱功率一般在500-1500瓦之间。在选购时,首先考虑家用电度表的安培值。在电表允许的范围内,再考虑家庭人口的多少情况,如果人口较少(3-5人)宜选用700瓦以下的电烤箱;如果人口较多(5人以上)可选用700瓦以上的电烤箱。
(02)对电烤箱类型的选择。(1)简易型电烤箱。对一般家庭而言,简易型的最大优点即价格较为便宜,但此型不带定时装置,操作时较为麻烦,需要人不时抽空观察一下食物烤制情况并控制烤制时间。(2)全功能电烤箱。全功能电烤箱一般指的是普通型或高级型电烤箱。此类电烤箱带有定时装置和功率变档装置,使用方便。全功能电烤箱与简易型电烤箱相比价格较贵。(3)电子电烤箱。电子电烤箱是市场最近出现的一种高档产品。它可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间、以及食品的转动等。烤制范围更广,烤制效果更好,适合较高消费层次的家庭使用。
(03)对电烤箱外型的选择。(1)内壳和五金件。应无毛刺,手感圆滑,电镀层光亮,无生锈,无水痕或缺镀。(2)箱门。箱门应开关畅顺,无卡死现象。(3)外形。新颖、美观、结构合理。(4)电气性能。温度调节器、定时器、功率选择开关的旋钮安装要牢固,转动应灵活,旋钮的标记应对准功能档次。 电源插头,电源线应牢固,无破损。(5)通电检查。给电烤箱通电后,先看指示灯是否亮,再将转换开关拧到各个位置,观察电热元件的发热情况。最后检查定时器走时情况,虽然不要求定时器像手表那样精确,但误差也不应大于土10%。并且不能有"偷停"现象。
(04)对烤箱清洁以及安全考虑(1)电烤箱顶部有过热现象,为防止烫伤,可以选用顶部加保温棉的烤箱。欧美一些烤箱有类似做法。好处有防止顶部过热不小心烫伤,锁定箱体温度更加环保低碳。(2)外置接渣盘清洁更加方便。(3)具备热风功能的烤箱食物加热更加均匀。同时可以除箱内异味,开启热风加热上校管,开门定时10分钟左右。
(05)好牌子的电烤箱:ACA电烤箱 、长帝电烤箱、美的电烤箱、松下电烤箱、格兰仕电烤箱、忠臣电烤箱
特别提示
(1)按使用说明书要求进行操作。<br/>(2)电烤箱应放在平整、稳固的地方,并保证接地螺栓可靠接触,在要用250V、10A单相三芯插座与自带电源插头匹配使用,在使用过程中,玻璃窗、插座应保持清洁。<br/>(3)不同类型的食品,所吸收的热量和升温速度不同,使用时掌握好烘烤食品的温度、时间最为重要。靠近炉门有散热现象,烘烤食品时要翻面,使其受热均匀。<br/>(4)取用食品要停电操作,用手柄叉卡好烤盘,以防止触碰发热元件烫伤手指。<br/>(5)保持内腔壁洁净,烘烤食品完毕,若内腔有调料、油渍等物,可用毛巾润湿肥皂水轻擦烤箱内腔壁达洁净为止,并且从炉门排出湿气,烤箱表面用柔软布擦净,不能用清水冲洗内腔,以防止电气元件受潮。<br/>(6)不用时把功率、温度控制、定时三个转换开关转到关停位置上,放在干燥、通风、洁净处。<br/>
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