丑柑为什么叫不知火?
丑柑最开始是在日本种植的柑橘品种,而不知火是日本当地的神火,他们想借不知火的名气扩大丑柑的市场份额,所以用了这个名字。另外还有一个说法是吃完丑柑后,不容易上火,所以也被成为不知火,表示吃着丑柑,不知道上火是什么感觉和滋味。
丑柑在外形上呈灯泡形,前部分圆润饱满,后面带有一个小肉瘤,形状非常别扭难看,所以人们称它为丑柑。丑柑,学名“不知火”,又称“凸顶柑”,“丑桔”,“丑八怪”,“丑橙”等叫法。
不知火柑是什么时候有的?
1972年,日本人将清见和桠柑(ポンカン)两种品种的柑橘进行杂交,形成一种新的品种,被俗称为“不知火”。其上市时的名称为“凸顶柑”(デコポン)。由于风味极好,品质特优,是日本近年销售价格最高的柑桔品种。不知火柑也被称为柑桔皇后,世界第一柑。不知火柑引进中国2005年春季,四川丹棱县于引入不知火杂柑,采用高接换种技术嫁接后,2006年开始在中国市场上架。四川、广东、云南均生产有不知火柑。在市场上正在销售的丑橘多为四川种植的,而四川也是目前国内最大的丑橘产区。
丑柑为什么叫不知火?
有两种说法:
一、丑柑最开始是在日本种植的,在日本民间传说中,不知火是当地的神火,是受人崇拜的,而此品种被他们誉为天下第一柑,并借用不知火的名称命名此柑,想扩大此柑在世界的影响力。
二、丑柑属寒性,这个品种吃完后不上火,并且神清气爽,所以也被人们成为不知火。
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