莼菜的家常做法
今天小编给大家分享的是“莼菜的家常做法”,希望对大家有所帮助。
操作方法
(01)凉拌莼菜 这道菜的做法十分简单,跟普通的凉拌菜做法差不多,只需要将莼菜清洗干净,然后根据个人喜好放入调料拌匀即可,简单又美味。
(02)莼菜豆腐羹 将莼菜焯水后待用,放入调料煸炒,再加入适量的水,待水开后先加入豆腐,再放入莼菜,水再一次开后放入调料即可。也可以根据个人喜好加入一些其他辅料。
(03)莼菜鲫鱼汤 将处理好的鱼放入热锅中煎至两面金黄后加入水,水开后放入莼菜及调料,再次开锅即可。
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