娃娃菜和白菜的区别是什么?
娃娃菜和大白菜的区别主要在于价格不同、外形不同、颜色不同、口感不同、营养不同等几个方面。简单来说,娃娃菜就是大白菜的一个变种,并不是一种转基因蔬菜。
白菜和娃娃菜是我们生活中常见的蔬菜,由于它们外形相似,很多人往往分辨不出,娃娃菜和大白菜的区别主要在于价格不同、外形不同、颜色不同、口感不同、营养不同等几个方面。简单来说,娃娃菜就是大白菜的一个变种,并不是一种转基因蔬菜。二者虽同属十字花科,含有丰富的维生素、膳食纤维,但是一颗娃娃菜的大小是大白菜的四分之一,娃娃菜比大白菜粗纤维少,口感也更好。从生长周期来看,娃娃菜为45—50天,白菜的生长周期则为55—60天,因此,娃娃菜所经受的农药要比白菜少。
1、价格区别
白菜是我们生活中最为常见的蔬菜,因为种植管理简单,所以价格比较便宜,一般1元一斤左右,在大量上市时间几毛钱一斤。而娃娃菜的价格却是白菜的3-4倍,这也是很多无良的商家用白菜冒充娃娃菜的主要原因,谋取更大的利润。
2、外形区别
白菜的个头较大,叶子、叶基、叶脉都比较宽大,叶片间比较松垮,而且它的包心较紧实,叶子是向内弯曲时,皱缩较严重。而娃娃菜的个头较少,手感结实,外形均匀,头尾宽度基本一样,叶脉细腻,而且它的菜叶是较直且平整,叶子卷曲花纹精致漂亮,它们从外形上极易分别出。
3、颜色区别
另外白菜和娃娃菜有一个显著的区别就是它们的颜色,白菜的心叶由于接触阳光较少,所以颜色为黄中带白,外叶大多为绿色的;而娃娃菜的叶子是嫩黄色,一眼就能分辨出。
4、口感区别
大白菜由于水分含量较多,我们在炒菜时水分会不断的露出,一般最后盛菜时会有很多的水分,吃起来比较脆。而娃娃菜由于纤维比较细腻,所以水分含量不高,在炒菜时还需要加入一些水分,吃起来味道比较细腻爽口。
5、营养区别
从营养价值来说,娃娃菜的营养价值要远远超过白菜,它的热量极低,富含膳食纤维,能促进排便,而且不含有油脂,对于减肥人士来说时最好的食物。它含有大量的维生素和矿物质,能促进生长发育,提高机体的免疫力,预防各种疾病,在天冷时多吃娃娃菜能预防感冒。它性微寒,在冬季干燥时,人体易缺水内火旺盛,吃些娃娃菜能滋阴润燥。
-
踩踏事件发生时该怎么办?
最近昆明某小学发生了一起踩踏事故,竟然造成32人伤亡,实在是令人吃惊。如果你做过统计的话,就会发现发生踩踏事故最多的地方竟然是学校!受伤害最大的竟然是学生!那么当踩踏事件发生时我们该如何保护自己?如何避免踩踏事故的发生?操作方法(01)千万不要让自己倒地,在踩踏事...
-
富贵包怎么消除
(01)一般来说富贵包是可以被消除的,在堆肉部位局部刮痧,从上往下,把堆肉的棱慢慢刮开。刮痧的实质就是泻掉实邪之气,是泻法,所以要在艾灸温补之前。身体健壮的人刮痧可以通经络,血虚血亏的人则不能长期刮。(02)对着大椎穴和富贵包附近进行艾灸,一次艾灸20-30分钟左右。然...
-
世界各国长途电话区号--外贸人员必备
世界各国长途电话区号--外贸人员必备。感兴趣的小伙伴们快来了解一下吧。操作方法(01)亚洲区域的长途电话区号。(02)南美洲区域的长途电话区号。(03)北美洲区域的长途电话区号。(04)欧洲区域的长途电话区号。(05)非洲区域的长途电话区号。(06)大洋洲区域的长途电话区号。(07...
-
黄芪能和枸杞一起泡水喝吗
(01)黄芪可以和枸杞一起泡水喝。黄芪具有益卫固表、补气升阳、利水退肿、脱毒生肌的功效,对于气虚导致的各种症状有一定的治疗作用,如果有血虚血滞引起的关节麻木、关节疼痛以及半身不遂的情况,使用黄芪也可以起到治疗的效果。(02)枸杞能够滋补肝肾、益精明目,对于肝肾...