#水果#怎么样挑选山竹
山竹的营养价值高,因此也被人们称作是“水果皇后”。山竹果肉酸酸甜甜、清香可口、口味奇特,深受大家的喜爱,而且富含丰富的维生素和矿物质,能够美容养颜。现在,我们来看看如何挑选好吃的山竹吧。
操作方法
(01)果皮颜色山竹果皮颜色为深紫色的话,就是正品;倘若果肉暗淡无光泽,则说明摘下来的时候不短了,是为次品。
(02)果蒂颜色果蒂是指山竹与树枝相连接的地方,一般来讲,果蒂颜色越绿,说明越新鲜,是为正品,反之则为次品。
(03)捏捏看用手指轻轻地捏看看山竹是软的还是硬的。正常情况下,山竹刚摘下来,果皮还是软软的,如果用手指捏果皮能凹下去,说明是正品;如果用力按都按不下去,果皮像木头那么硬,则说明放置时间已久,是为次品。
(04)大颗小颗山竹有大有小,一般来说大颗的山竹果肉多,果皮较薄,因此我们应该挑选较为大颗的山竹。
(05)轻重微微地向上抛山竹,让山竹做自由落体运动,然后接住山竹,感受下山竹的重量。一般来讲,较重的山竹水分充足,果肉较多,是为正品,而如果很轻的话,说明放置时间已久,是为次品。
(06)果瓣数目山竹屁股都会有一个绿色的像花瓣一样的果瓣,可以作为山竹果肉片数多少的依据,一般果瓣越多,果肉就会多,自然是越好的。
(07)果皮光滑用手摸看看山竹的果皮是否光滑,一般果皮光滑的山竹,果肉会较多,是为正品,而果皮粗糙,很有可能是放置时间很久了,是为次品。
特别提示
山竹果肉营养丰富,是一种保健水果。
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