荔枝的一般品种有哪些?各自的味道怎么样?
又到了荔枝飘香的季节,那么有哪些荔枝品种呢?各自的味道如何?想要吃到好荔枝,赶紧跟着小编一起来认识荔枝的几个主要品种吧。
操作方法
三月红
在农历3月下旬成熟,故名三月红。属最早熟种。主产广东的新会、中山、增城、广西的灵山等县。果实流心脏形,上广下尖;龟裂片大小不等,排列不规则,缝合线不太明显;皮厚,淡红色;肉黄白,微韧,组织粗糙,核大,味酸带甜,食后有余渣。由于上市早,很受消费者欢迎。
桂味
桂味荔枝是荔枝品种之一,简称:桂味。又名桂枝、带绿,桂味荔枝植株高大,500年生树高16米,冠幅13米,主干周径2.3米。是优质的中熟品种,也是重要的出口商品水果。果圆球形或近圆球形,中等大,果皮浅红色,皮薄且脆。果实品质极佳,以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味闻名。
糯米糍
糯米糍又名米枝,为广东价值最高的品种。果实属心脏形,近圆形,果柄歪斜为其品种特征;初上市黄腊色,一旺期鲜红色;龟裂片大而狭长,呈纵向排列,稀疏,微凸,缝合线阔而明显;果顶丰满,蒂部略凹;肉厚,核小,陶色黄白半透明,含可溶性固形物达20%,味极甜,香浓,糯而嫩滑,品质优良。为消费者最喜爱的品种。最适宜鲜食和制干。7月上旬成熟。有红皮大糯和白皮小糯两个品系。
兰竹
兰竹荔枝,简称兰竹,是荔枝的一个品种。这个品种在福建省荔枝产区均有种植,主要分布在漳州市一带。在龙海市九湖镇,该品种种植面积较广,使该地有“荔枝海”之称。兰竹荔枝果大,呈心脏形,果皮龟裂隆起,缝合线明显。果皮鲜红的称红皮兰竹,果皮红绿者称青皮兰竹。果肉厚,乳白色,味甜带微酸,有香气。
妃子笑
妃子笑是荔枝的一种品种,别名落塘蒲、玉荷包。晚唐诗人杜牧有诗:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”妃子笑这个品种就是这样得名的。果实近圆形或卵圆形,果中大,果皮淡红色、薄。果肉白蜡色,肉厚,质爽脆,多汁,味清甜带香。主要分布在广东、广西等地区,该品种是中早熟优质品种之一。该品种“早熟,熟期在三月红之后、黑叶之前,果形大。”5月下旬至6月中旬果熟。本品种的果实在未转红前已经味甜可食,全红过熟品质下降。
白糖罂
白糖罂荔枝,简称白糖罂,为荔枝的一个品种,又名蜂糖罂、中华红。该品种果肉爽脆,味清甜,是广东省品质最优良的早熟品种。果歪心形或短歪心形,中等大,果皮薄,鲜红色。果肉乳白色,肉质爽脆,少汁,味清甜,带有蜜味。
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