哪些人不适合吃藕粉?
不适合喝藕粉的人群:孕妇在妊娠期间不适合吃藕粉,因为莲藕属于性凉的食物;脾胃消化有问题的患者不宜吃藕粉,因为莲藕不易消化;寒性痛经者忌食,因为莲藕是性凉食物。
藕粉是一种江浙地区的汉族传统小吃,成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉等,用沸水泡后搅拌成半透明状食用略带莲藕颜色,入口香滑,被称作是传世养生食品,但是孕妇在妊娠期间,脾胃消化功能低下者,还有寒性痛经者不适合喝藕粉。
吃藕粉的时候会存在一定禁忌人群,首先对孕妇来说藕粉是不适合吃的,特别在妊娠期间最好是不要吃藕粉。因为莲藕属于性凉的食物。在妊娠期间不宜接触此类的食品。脾胃消化功能低下者不宜多吃,主要是因为藕粉不容易消化。而且最近在闹肚子或者是便秘的话也不适合吃,否则我们吃藕粉会容易产生一定的副作用,容易对大家的脾胃健康造成更大影响。寒性痛经者忌食藕粉,对女性朋友们来说,痛经的情况是非常常见的这时候女性就要在生理期注意保护好自己,不要吃生冷的食品。藕粉虽然不属于生冷的食品,但是也是凉性的,若在痛经期间食用的话将会加重痛经的程度,所以如果女性有痛经的问题,那么这回事就不适合吃藕粉了。
藕粉的功效如下:
1. 清热凉血:莲藕味甘、性平、生熟均可食用,生食有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益;
2. 通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康;
3. 益血生肌:莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”;
4. 止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。
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