乌苏啤酒为什么叫夺命?
乌苏啤酒是近几年火的“一塌糊涂”的网红啤酒,最主要的就是WUSU倒过来念变成NSNW这个梗,所以有了“夺命”的称呼。
乌苏啤酒是新疆乌苏出产的啤酒,不过它跟很多以前的地方品牌啤酒一样,免不了被收购和兼并的命运。现在的乌苏啤酒是嘉士伯啤酒旗下的一个品牌,现在可以说是已经走出新疆,在全国各地都可以看见它的存在。
这应该与新疆人的语言特点有关。本世纪初,乌鲁木齐曾有家饭店推出一款野蘑菇汤饭,味道新颖,口感极佳,利于解酒,许多人吃后频频光顾,偶有不食就感遗憾,客人们称之为“夺命汤饭”,不吃心里就难受得慌,以反义来表达爱意。在新疆,许多扎巴依(酒鬼)嗜酒如命,不喝就没有人生,不喝就没有朋友,不喝看啥都丧眼,不喝脑袋像坏掉一般。
乌苏啤酒之所以成名,它跟其它品牌啤酒还是有一些不同的,主要表现在这几点:
名字带有特有的地域特色,很多的地方啤酒被收购和兼并以后,都会加上母公司的名字,而乌苏啤酒还是一如既往的以本来的名字示人。这个让大家有认知感,尤其对新疆本地人来说,感觉还是特别亲切。
乌苏啤酒的定价在啤酒中属于中档的定价,一般售价都在6——8块钱左右。这个价位的国内很多啤酒,没有乌苏啤酒的麦芽浓度和酒精度高,这个也是乌苏啤酒上位的原因之一。
乌苏啤酒其实也是工业啤酒,配料表里也含有大米、淀粉这类,但是没有使用酒花浸膏和啤酒花制品,而是实打实的啤酒花。这个可能跟新疆是中国的啤酒花主产区有关,而且乌苏啤酒的分量要比一般啤酒多一些,乌苏的容量一般都是620ml,这个也是乌苏吸引人的地方之一。
乌苏啤酒入口并没有太多的感觉,但是喝过之后会后返劲,也就是很多人喝完乌苏以后会感觉到头疼。这个有人归结为乌苏劲大,但是很多麦芽浓度和酒精度比乌苏高的啤酒,喝过并不会出现这种情况。这说明乌苏的酿造过程还是有一些瑕疵。
好一些的啤酒,原麦汁浓度在12度左右的,一般酒精含量都会在4.5%——5.5%之间。乌苏啤酒的原麦汁浓度在11°,酒精度在4%,这个可能就是为什么乌苏喝过会头疼的原因,是不是酒精含量不够,导致有杂醇才会引起头疼?不过喝乌苏会醉、头疼,这个也是乌苏的卖点之一。
夺命大乌苏本身是新疆的一款啤酒,在数年前就已经存在了。只不过因为当时已经有雪花等大牌子的啤酒占据着市场,而它又没有太大的经济基础去到处做广告宣传,和其他啤酒厂商根本无法抗衡,所以这款啤酒一直平平淡淡,在新疆本地都不怎么出名。直到后来被嘉士伯公司发现,收购到了自己的名下。对它进行了包装和广告宣传,这才提高了知名度,并且因为口感等被大家所喜爱而逐渐火了起来。
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