早餐店选址禁忌有哪些?
早餐店选址不要选在人流量少的地方、高速车道旁、高层楼房、风口位置、有障碍物、位置空旷、正对马路这些地方。开店选址时要先对所在地区做一个考察之后再去决定,确保自己能够拥有一个好的位置,这个好的位置能够为自己带来一定的经济收益。
对于创业者来说想要开好一家早餐店选址是关键,所以创业者一定要了解选址的禁忌。早餐投资少收入高操作简单,本来应该是一个不错的发展行业,但是有句话叫做“十个早餐九个败”就证明了做早餐也并没有想象中的那么容易,尤其是在开店选址就要选好,开店选址时要先对所在地区做一个考察之后再去决定,确保自己能够拥有一个好的位置,这个好的位置能够为自己带来一定的经济收益,注意下面几个禁忌。
1、早餐店选址禁忌之人流量少的地方
早餐店一般都要选在人流量多的地方,这样才会有更多人光顾,如果早餐店所在位置人又没有什么流动人口的话,就会导致店铺内缺少稳定的客源,所以在选址的时候要在一些人流量比较多的地方,比如大型住宅小区内或流量大的交通要道,不要为了省钱而去到一些偏僻的地方,这样早餐店要想生意兴荣是很难的。
2、早餐店选址禁忌之高速车道旁
早餐店不适合在高速车道旁开,虽然这里每天的的车流量大,但是它经过的大多还是车,人们很少去停下来光顾店铺,并且为了保证车流的高速标准,高速公路绝对要求路面干净安全,高速公路中间一般设有隔离设施,两边马路无法穿越,在这里开早餐店就一点都不现实,而且公路旁边也较少有商业网点和停车设施。
3、早餐店选址禁忌之高层楼房
早餐店一般不要开在高层楼房,在楼上开餐馆太麻烦,顾客体验差,并且广告效果也差,推广不出去,尽管有些高层餐馆也派服务员在楼下迎接顾客,但往往不如在地下的餐馆容易赢得顾客的消费。地下餐馆方便快捷,而高层餐馆一般只适宜大酒店内的酒家西餐厅,或者是知名度很高的餐馆。
4、早餐店选址禁忌之风口位置
早餐店位置在选址的时候注意不要在风口位置,人们去到早餐店就想要吃一顿热热的早餐,可是到了风口就会影响到客人的进餐体验,尤其是北方城市,更要注意这一点。
5、早餐店选址禁忌之有障碍物
餐饮门前不宜有障碍物,被建筑物挡住店面,影响餐馆的能见度,会减弱客源。有的顾客会因为店铺被挡着而以为就没有开门,并且早餐店也不能正对着大树,树体粗壮树叶茂盛,空气不流通,且阴气太重,一旦遇雷雨天还有使人触电的危险。
6、早餐店选址禁忌之位置空旷
早餐店在选址的时候不要选在空旷的地方,这样一个店铺就会让人感觉非常的冷清。所以不妨选在附近做早点多的地方,虽然这里竞争压力大,但是它也有一定的好处,创业者可以利用好周边的客源,吸引潜在客户。并且人们一般都喜欢到选择地方多的位置去吃,而很少选择到只有一两家的地方,所有不要因为害怕竞争而另辟新路。
7、早餐店选址禁忌之正对马路
早餐店不适合正对着马路,因为马路上开往的车辆较多,如果正对着尾气就全都排进去了,影响消费者的食欲。
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