没卖完的月饼去哪了?
没卖完的月饼一般会退回厂家或经销商,礼盒留到明年还可以继续用,月饼会做销毁处理。一些厂商也会把月饼粉碎后做成动物饲料,还有些会由商家继续打折出售或者作为福利发放给员工。另外,月饼大多需要冷藏,储存成本很高,厂家一般不会选择冷冻一年再卖。
没卖完的月饼去哪了?
月饼也算是一个比较特殊的商品,有些月饼厂家甚至可以用“一年不开张,开张顶一年”来形容,而月饼最火爆的销售时段为中秋前一个星期,中秋之后几乎无人问津了!正因为这个原因,很多商家都会趁着中秋最后几天大力促销。
对于没有卖掉的(特别是礼盒装月饼),一般会退回厂家或经销商,礼盒留到明年还可以继续用,月饼会做销毁处理。一些厂商也会把月饼粉碎后做成动物饲料,还有些会由商家继续打折出售或者作为福利发放给员工(所以想买便宜月饼中秋后也是一个不错的选择),尽量不浪费。
今年滞销的月饼明年会继续卖吗?
近两年,各个厂商的生产计划都趋于保守,很少再有大规模积压情况。对于消费者担心买到“陈年月饼”,相关人员解释说,月饼大多需要冷藏,储存成本很高,厂家一般不会选择冷冻一年再卖。
从十多年前开始,月饼生产厂家就会按照“以销定产”的原则进行生产和供货,通过此前不同市场行情下的月饼销售表现,根据经验制定周密的节前供求预算,尽量减少节后存货。同时与商超等卖场一起让利促销,最终需要进行回收的月饼余量一般不会很大。
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