关于微波炉使用你需要知道的知识
微波炉在现在的家庭中已经是很普遍的厨房电器了,我们可以用它来快速加热食物,还有一些别的用途,使用也是十分方便,下面给大家介绍一下关于使用微波炉的知识。
使用误区
(01)加热时间越长越好有的朋友会将一些冻箱中的食物放在微波炉中加热解冻,觉得加热时间越长的话解冻速度也就越快,其实不然,加热时间过长之后,可能会造成食物中毒,而且时间越长食物的水分也就流失得越多,也影响口感。
(02)能将容器一起加热有的人为了图方便,就会将装食物的塑料容器放到微波炉中一并加热,这是千万不允许的,因为塑料材料在加热的过程中会发生变形,随之就散发出来很多有害物质,人食用以后可能还会引发癌症;另外金属的容器也是不可以的,避免加热过程产生火花然后引发爆炸。
(03)什么食物都能加热有的人觉得,既然是微波炉,那肯定什么类型的食物都能进行加热了,其实还有一些建议,就是比如油炸的食品就最好别放进去加热,因为加热过程中的高温可能会使油光到处溅,如果操作不慎的话还可能会起火。
(04)直接将食物加热至熟微波炉既然能够加热食物了,有人就可能会把半熟的食物放到微波炉里,想直接加热到全熟,这样来操作的话,在减少烹调时间的同时会加速食物中的细菌生长,而且细菌会留在微波炉中,短时间不会被消灭,之后的食物在加热的时候就会沾上细菌。
(05)把微波炉放卧室微波炉毕竟是一台机器,还是会散发出一定的辐射的,如果你将微波炉放在卧室的话,长久之后对身体肯定是有伤害的,所以微波炉要放在通风的地方,同时离电器设备应该有一定的距离,比如电视机,不然的话会影响播放效果。
(06)看微波炉加热过程在加热的时候别对食物的加热过程感到好奇,如果你长时间直视运作中的微波炉的话,可能会造成头晕目眩、乏力的感觉,在运作的时候最好保持1m左右的距离。
(07)微波炉不能杀菌实际上用微波炉加热的食物都能消灭其中的细菌病毒,但是食物也分生食和熟食的,熟食的话需要在上桌前用微波炉加热10分钟以上,而生食及冷冻的食材加热时间就需要更久了。
使用禁忌
(01)加热食物的时候,不要将食物密闭在容器中,加热过程会使食物内部的压力增加,热量不容易散发出来,如果密闭过紧的话,很可能会发生喷爆。
(02)在微波炉中不可放入铁、铝制的物品,以免在微波炉运作加热的过程中和物品进行摩擦产生火花,这样会对物品造成损伤,也会直接影响食物。
(03)用微波炉加热之后的食物最好不要再放入冻箱中进行冷冻,因为食物的表层是已经进行加热了的,在这个温度的情况下细菌是会繁殖的,进行冷冻的话不能杀死细菌,如果非冷冻的话,必须加热全熟。
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