如何制作手工百香果蜂蜜柠檬水?
夏天到了,柠檬这一类酸性的物质特别的适合夏天喝,那么今天小编就教大家如何制作手工百香果蜂蜜柠檬水,不仅是夏天降温而且特别养颜的一款柠檬水哦,接着就跟小编一起来制作吧。
工具/材料
适量的柠檬和百香果,半罐蜂蜜,一个密封的罐子
操作方法
首先,我们家买回来的柠檬洗干净,可以用盐将柠檬洗干净,洗干净之后将它晾干,放在框中备用。(因为有些柠檬的果皮上的蜡,所以用盐水或者小苏打去洗,会比较干净)
接着,我们将晾干后的柠檬切片,注意要将他里面的籽取出,而且切的菜板和刀都不能沾生水。(因为有生水,随后会影响柠檬的发酵会增加它腐烂的速度)
接着,我们拿出一个密封的罐子(一定是有密封性的罐子否则容易将柠檬腐烂),将第一个柠檬有序的铺在柜子的最底下,注意是一层一层的叠加,不要将所有的柠檬全部放下去。
接着我们将准备好的蜂蜜拿出,将它倒在柠檬上铺平。一定要将柠檬浸入蜂蜜内,这样可以提升蜂蜜柠檬的口感。
之后,我们拿出一个百香果,将它的上方切除,用一个小勺子将里面的白香果全部挖出,可以多切几个备用,因为需要一层一层的铺上去。(这是小编的一个小技巧,这样就更容易地取出百香果了)
我们将准备好的百香果籽,一层一层的铺在柠檬蜂蜜上,注意每一层都要有百香果,这样可以将蜂蜜柠檬更进一步的发酵,而且百香果的香味扑鼻,可以使柠檬的香味深化。
接着我们将所有的材料都一层一层的铺上去,铺到最上方后,将所有的蜂蜜倒入,没过最上方的柠檬,然后将它密封好放入冰箱,发酵三天后就可以将它取出,取一两片柠檬,倒入适量的汁水,放入杯中放一些凉水就可以喝了。
特别提示
如果,有腐烂的味道那就是在制作的过程中沾到了自来水,使柠檬腐烂了,就不可以喝了,所以在制作的过程中一定要注意。
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