火锅配菜—教你如何配置家常火锅菜
火锅是生活中大家经常吃到的,它制作起来简单,吃起来味道爽口,而且吃火锅时的氛围是非常融洽和热闹的,一家人围在一起吃火锅时要搭配那些菜呢。下面来说说火锅的菜品搭配。
操作方法
(01)牛肉:牛肉是火锅中不可缺少的食材,将买回的牛肉切成薄薄的肉片,当火锅沸腾时可以直接烫一下就吃,简单方便,而且速度快。
(02)羊肉:羊肉在火锅中也是占了很大的一席之地的,大家常常说涮羊肉,就是将切的很薄的羊肉片直接涮一下就直接吃。味道也是非常棒的。
(03)牛丸、鱼排、虾饺等:是广大年轻朋友喜爱的,可直接在超市购买,价格便宜还不需要加工。直接倒入煮沸即可食用。
(04)香菇、蘑菇等:菌类食材也是非常不错的,放入火锅中即是美味也可以调养汤汁,让汤更加鲜美。
(05)土豆、藕、花菜等:这一类的食材也是非常受人们喜爱的,特别是土豆,家里有小朋友的一定会吵着你放土豆的。
(06)海鲜类:一些如鱿鱼、墨鱼仔等海鲜食材也是可以根据家人喜好来适当购买的。
(07)每当火锅吃到最后时,人们总会找几片菜叶烫一下吃,所以可以准备一些白菜、生菜等蔬菜类的食材作为最后的结尾了。
特别提示
火锅容易让人上火,吃完后可以吃点降火药来缓解火锅上火。煮好后再吃,不然容易拉肚子。
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