木耳的做法大全家常菜
木耳营养价值极高,对人体极其有好处,特别是年龄大的人,更应该多食用木耳。下面来介绍一下木耳的做法。
工具/材料
黑木耳、蒜、香菜、青椒、生抽、食用盐、白糖、椒盐粉、醋、十三香、芝麻油
操作方法
将适量的黑木耳放入温水之中浸泡开,然后,换水洗净,捞出,放入一旁,沥干水分。
将蒜剥皮,洗净,捣成蒜泥。将香菜择好,洗净,切成断状。将青椒处理好,洗净,切成丝,放入盘中待用。
锅中加入适量的凉水,煮至沸腾后,先将青椒倒入锅中进行焯烫至熟透,再将泡开的黑木耳放入沸水中焯烫至熟透。
然后,再将青椒、黑木耳捞出至凉水之中。待食物过凉后,将其放置一旁,沥干水份,放于盘备用。
将熟透的青椒丝、黑木耳放置于碗中。然后,再将蒜泥倒在上面,加入适量的生抽、食用盐、白糖、椒盐粉、醋、十三香等,搅拌均匀即可。
最后,再放入适量的香菜,滴入少许的芝麻油,即可食用。
-
怎样炒猪肝又嫩又好吃
吃猪肝有养肝明目,健脾胃的功效。那么猪肝怎么炒又嫩又好吃,猪肝配上青椒和红辣椒既漂亮又美味,而且开胃。操作方法(01)先把猪肝洗净切成片,再把猪肝里加上料酒、酱油、姜丝、蒜一起拌均匀,腌制15分钟左右,(02)再把辣椒切成块,香菜切成断备用,(03)再把油倒入锅里,烧热,(04)再把猪...
-
包菜怎么泡又脆又酸
包菜怎么泡又脆又酸?很多人不知道,下面我们来看看吧。操作方法(01)准备好所有材料,我买了一件多的卷心菜,400毫升一包的米醋大概用了一包半左右。(02)先把三个大可乐瓶里装满纯净水放冰箱里冷藏三到四个小时,如果放冷冻的话差不多一个小时就可以了,不要让它结冰。(03)卷心...
-
猪肉切法的做法步骤
肉类是人们食用得最多的食物,肉类营养丰赡,味美,食肉使人更能耐饥;长期食用,还可以帮助身体变得更为强壮。此外,人食用肉类食物,可以刺激消化液分泌,助于消化。一般来说,肉的老嫩是根据它的纤维而定。人们常说的老肉难切指的就是粗纤维。操作方法(01)猪肉洗净,可以先切一小...
-
怎么做家常鸡肉火锅
最近很多朋友咨询关于怎么做家常鸡肉火锅的问题,今天的这篇就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。操作方法(01)鸡肉剁块,焯水捞出。(02)烧油放鸡肉、葱姜蒜、香料、火锅底料炒香。(03)加水闷煮20分钟,放鸡粉、白糖调味剂即可。(04)总结如下。...