怎么做粉条好吃
粉条可做配菜,也可自成一菜,是普通的大众食材。粉条与猪五花肉蒸制,软烂香糯,非常好吃,今天小编就给大家介绍粉条五花肉的做法。
操作方法
(01)炒锅放灶上,加入适量水,大火把水烧开,把粉条放开水锅里焯软。
(02)把猪五花肉洗净,切成薄片。
(03)葱切葱花,姜切末,蒜切片,细玉米面备用。
(04)炒锅放适量花生油,等油七成熟时,把猪肉片入锅翻炒,炒至变色。
(05)再把葱姜蒜入锅炒香后,加入1勺盐,1勺味极鲜酱油,1勺蚝油继续翻炒入味。
(06)再把焯熟的粉条入锅,与肉片一起翻炒。
(07)再把玉米面撒入锅里,炒拌均匀后,盛出放入盘子里。
(08)取一蒸锅,锅里加半锅水,放上笼屉,把炒好的粉条五花肉,放入笼屉里,大火把水烧开,水开上汽后,蒸上30分钟。
(09)时间到了,把蒸好的粉条五花肉端出来,撒上一点香菜柿子片,香气四溢的粉条五花肉的就做好了。
-
美味素炒——蒜香角瓜片
一直吃角瓜都是做馅用,也喜欢吃角瓜馅的东西。不过现在是冬季,超市里售的小角瓜非常嫩,包馅不适合,快炒最宜。今天就用蒜调味做了蒜香角瓜片,非常好吃。这道素炒在好吃的同时,角瓜片的切法也很重要,要切菱形薄片,看这也非常养眼呢。操作方法(01)角瓜洗干净,顺着一分为二。...
-
凉拌芹菜花生米胡萝卜的做法
简单的一款家常小凉菜,清凉爽口!早餐下粥,晚餐下饭。也是很好的下酒菜!操作方法(01)花生米洗净。锅里放适量水,放入调料1和花生米煮熟!多放点盐,花生才容易入味!大火煮开转小火。(02)煮花生米的同时,把胡萝卜和芹菜洗净切丁或切段备用。(03)花生米煮好后,沥干水分,挑出里面的调...
-
红烧羊排的做法
俺是个讲究人,骨头有骨头的吃法,肉有肉的吃法,所以我把骨头上多余的肉都切下来另作他用,剩下的骨头,这次剩下的是羊排,就做个红烧羊排吧,给大小两个嗜肉男解解馋。操作方法(01)羊排斩成小块,凉水浸泡后冲洗干净。(02)冷水入锅,烧开后撇去浮沫。(03)捞出来冲干净附着在羊排上的...
-
如何制作炸茄子
茄子炸出来之后既可以炒着吃又可以蒸着吃,比直接炒好吃的多操作方法(01)原料,备齐,洗净,待用(02)把茄子切成块,洗净(03)加入水,净泡5分钟(04)把水沥出,只留下茄子,倒入适量的面粉,搅拌均匀(05)放入适量的盐,搅拌均匀(06)锅加热,倒入适量的油,油加热到九分熟,把茄子一块块的放入油锅内(07)...