花菇红烧肉怎么做
花菇红烧肉怎么做呢?那么下面由小编大概的为大家讲解一下,让大家知道是怎么制作的。
操作方法
(01)首先,我们把红烧肉洗干净,然后放在锅里用水焯一下,然后沥起来备用,生姜切片,葱切成段备用。
(02)锅里放油,油热后放入生姜和葱翻炒,炒出香味后把红烧肉倒下去翻炒几分钟,然后倒入料酒,生抽,老抽和热水,记得水要没过红烧肉,不然的话等会捞起来油会很多。
(03)接下来我们准备好的把大料,冰糖和盐放入进去。
(04)然后开大火炖半个小时左右,就把切好的花菇倒入进去,再炖十五分钟左右就可以开始收汁了,最后撒上葱花就可以了。
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