鸡脯肉跟什么炒好吃呢!
木耳,可以减肥,可称得上是“素中之荤”和“素中之王”。吃木耳可以强身益气,滋肾养胃,活血等等。木耳可以炒、凉拌,吃着脆脆的味道极美。鸡脯肉营养丰富,蛋白质含量高,低脂肪,适合任何人群,尤其减肥人员可以经常吃。鸡脯肉配上木耳,简直是绝配。
操作方法
(01)将木耳浸泡半个小时,如果加热浸泡只需要10-15分钟。然后把木耳倒入沸水中过一下水,溺出来晾干水份,这样木耳会更脆点。
(02)再将鸡脯肉切成片或者丝,加上料酒、生粉拌均匀,掩制10分钟左右。
(03)将锅里倒入花生油,油的份量可根据自己的喜欢加多加少。待油烧热,加上生姜丝,小米椒煎出香味。
(04)再将鸡脯肉倒入锅中,用大火炒上5分钟以上,浇上一点清水到锅中,看起来有水份的样子,再炒几下倒入青椒。
(05)再将木耳倒入锅中,翻炒几下,这时听到木耳叭叭响,再浇上一点点清水到锅边上,再炒上5分钟左右就可以出锅了。
(06)一盘香香的青椒木耳鸡肉丝就好了。
特别提示
喜欢吃的可以经常做哦。
鸡内有点粘锅,建议可以多加点油。
-
耗儿鱼怎么做
最近很多朋友咨询关于耗儿鱼怎么做的问题,今天的这篇就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。操作方法(01)豆芽和鱼分别下水焯一下,捞出。(02)起锅烧油,放蒜、花椒、豆瓣酱、辣椒,炒香后加水。(03)倒鱼,放鸡精、糖,煮10分钟,盛出淋上热油即可。(04)总结如下。...
-
响油鳝丝的制作方法
一道典型的上海菜,口感滑嫩,又带有独特的蒜香和胡椒香味,非常的好吃操作方法(01)原料,鳝鱼(鳝丝),葱,蒜,茭白,胡椒,料酒,老抽,生粉,糖,麻油(02)这道菜的关键在于鳝鱼,去除鳝鱼的土腥味是个关键。这边奉上我的秘诀,就是鳝鱼如果炒之前先要用沸水进行绰水,1-2次,2次的话腥味会去得比较彻...
-
怎么做蛋饺子
蛋饺子是冬天常吃的,煎得香香的鸡蛋皮,内里是鲜美的肉馅,两种口感融合,非常完美好吃,还依稀记得小时候,十来岁的年纪,每逢要过年了,大人们忙里忙外,就把这个费工夫的差事交给我,我和堂妹,围着小小的火炉,用一把有着长长勺柄的圆勺子,慢慢做呀做,做出一大盆,煮火锅的时候,可以放...
-
正宗葱花千层饼的做法
葱花千层饼的做法是比较复杂的,希望大家有耐心去学习它,因为这道美食经常出现在我们的生活中,也经常被人们所提起的,葱花千层饼,是一种非常美味又可口的美食,很多人第一次吃过葱花千层饼之后,还会想吃第二次的,这就是葱花千层饼的魔力,做为吃货的我们,同样被这样的美食,也...