芋头糕怎么做好吃
海米营养分析:
1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4. 日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”;
5. 虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症;
6. 老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。
步骤/方法
(01)准备好小芋头、面粉、淀粉、木耳、火腿、海米。
(02)把面粉和淀粉用水搅匀。
(03)葱、木耳、火腿、芋头、海米切成小丁。
(04)锅烧热,入油加入葱炸香。
(05)放入木耳和海米炒。
(06)加入火腿炒一炒,放入盐炒匀装盘。
(07)锅中入油,加和芋头炒一炒。
(08)加入水烧开,放入面粉水搅匀。
(09)加入炒好的火腿料,放入盐、胡椒粉、味精调味。
(10)放入蒸锅中蒸熟。
(11)蒸好后晾凉,放在板上。
(12)切好摆盘。
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