清蒸虾怎么做好吃
虾肉大家都知道营养成分特别高,不仅对小孩对老人的身体都特别好,但是油炸或者油焖的固然好吃,但却热量太高,而清蒸虾又营养又不油腻,但是怎么做才更入味呢,下面我来介绍一下
操作方法
(01)将锅热5秒左右加入油,油开后加入葱段爆炒,加入虾,炒大概30秒,等到虾差不多变红,加入大约300ml水,煮大约15分钟,看下虾的色泽,即可捞出
(02)备好一只小碗,放入2/3的醋,将姜切成碎末放入小碗中,搅拌摇匀,使醋与姜充分接触融合,这样香味会充分散发出来
(03)经过上述步骤,虾的热度差不多降下来了,即可剥皮蘸取小碗中的作料,回味无穷
(04)如果有口味重的朋友,可以直接将调好的汁倒入剥好的虾中,等待片刻,也是非常入味的
(05)注意的一点是姜末一定要切得碎一点,这样对于虾的腥味会很好的掩盖,口感会更好
(06)朋友们,是不是想尝试下了呢,赶紧学起来吧
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