面瘫应该吃什么
面瘫一般指面神经麻痹,俗称“歪嘴巴”、“吊线风”,是以面部表情肌群运动功能障碍为主要特征的一种疾病。那么,面瘫应该吃什么?
饮食原则
(01)饮食应以清淡、易消化为原则,少食多餐,忌食过冷及辛辣的食物。
(02)多食富含钙和维生素B的食物,促进肌肉及神经功能正常,维生素B 能够帮助神经传导物质的合成,如香菜、番茄、冬瓜、黄瓜、木瓜、苹果、菠萝、梨、桃、西瓜、杏、柿子、葡萄等。
(03)多吃排骨、深绿色蔬菜、蛋黄、海带、芝麻、水果、胡萝卜、西瓜、奶制品等富含钙质的食物。
食谱推荐
(01)煎鳗鱼:用料:海鳗鱼800克?1000克,葱、姜、料酒、酱油、糖、盐。做法:将海鳗鱼去内脏洗净切段。用油把鳗鱼肉煎至两面发黄,再加葱、姜、料酒、酱油、糖、盐及适量水,用小火焖30分钟,淋上少许香油即成,佐餐食用。功效: 活血化淤,适用于治疗口歪。
(02)防风粥:防风10—15克,葱白口茎,粳米30—60克,前两味水煎取汁,去渣,粳米煮粥,待粥将熟时加入药汁,煮成稀粥,温服。本方功可祛风解表散寒,适用于风寒袭络引起的面瘫,肌体肌肉酸楚等。
(03)川芎白芷水炖鱼头:川芎3—9克,白芷3—9克,鳙鱼头500克,葱、胡椒、姜、盐适量。武火烧沸,再以文火炖半小时,分早、晚食鱼喝汤。本方功能祛风散寒、活血通络,适用于外感风邪引起的面瘫。
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