人体必需包含的七大营养素
营养素(nutrient)是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。现代医学研究表明,人体所需的营养素不下百种,其中一些可由自身合成、制造,但无法自身合成、制造的约有40余种,可概括为:蛋白质、脂肪、糖、无机盐(矿物质)、维生素、水和纤维素等7类。 健康的继续是营养,营养的继续是生命,不论男女老幼,皆为生而食,为了延续生命现象,必须摄取有益于身体健康的食物。在这里,我给大家介绍一下。
操作方法
(01)蛋白质。由22种氨基酸组成,是生命的基本物质,控制人体的发育,修复和维持人体组织。
(02)脂肪。身体的燃料是人体细胞的主要成分之一。
(03)碳水化合物。它是人类能量的主要原料。肌肉和大脑活动的能量供应,提高耐力和韧性
(04)维生素。包括33种维生素营养催化剂,是细胞生长和新陈代谢,维持人体健康必不可少的物质。
(05)矿物质:矿物质包括主要元素和微量元素。常量元素包括人体重量的万分之一以上,如:碳、氧、钙、磷、镁、钠、氢、钾等。微量元素占人体重量的1/10000,如铁、铜、锰、铬、硒等。
(06)水。人体的运输网络,形成体液、输送养分、调节体温、消除废物的功能。水缺乏会对生命造成危害。
(07)纤维。如芹菜、韭菜等。保持人体肠道清洁,促进肠道蠕动,排出毒素,保证大便量。平常的蔬菜比较容易吃。
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