红枣怎么吃最好最健康
红枣含高维C及其他微量元素,有“天然维生素丸”的美誉。与其服用杂七杂八的保健品、补剂,不如一日吃三枣,一辈子不显老。搭配不同的吃法,达到不同的食疗效果。
红枣怎么吃
(01)薏米红枣菊花粥原料:糯米,薏米,红枣,菊花,枸杞,冰糖做法:1、糯米和薏米提前浸泡,红枣洗干净,菊花和枸杞用水冲一下。2、锅中放水,水开后放入糯米、薏米和红枣煮,大火煮开后转小火慢慢煮。3、当粥煮到粘稠时,放入枸杞和菊花,继续煮两三分钟。4、最后放入冰糖,煮到冰糖融化即可。
(02)红枣银耳汤食材:银耳、红枣、老冰糖做法:银耳剪小,去根蒂,加入水泡发(隔夜泡好),泡好的银耳,过筛洗净,沥水备用,把大红枣剪小去核,起汤锅加水加红枣,煮开后再加入泡好的银耳,慢火煮上四十分钟,再将老冰糖放入,放微凉食用。
(03)红枣桂圆炖鸡材料:小鸡300克,桂圆100克,红枣30克调料:精盐少许,葱段5克,姜片5克,白糖10克,高汤适量做法:1、将小鸡洗净切块汆水,桂圆、红枣洗净备用。2、汤锅上火倒入高汤,加入葱段、姜片、鸡块、桂圆、红枣,调入精盐、白糖烧沸即可。
特别提示
吃枣还是要看体质的:瘦弱的人、不上火的人,可以吃;体内有热的人、胖的人则一定要少吃大枣,否则越吃越胖。
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