经常吃土豆对身体有什么影响
简要回答
土豆是一种比较好的食物,亦饭亦菜。但是物极必反,如果经常吃土豆的话,对于自己的身体会造成什么样的影响和坏处呢?
从营养成分来看,土豆之中含较多的淀粉含量,淀粉在消化道之内被微生物分解之后,会造成较多的氨气和硫化氨,所以对于消化功能比较差的人群来说,容易造成肠胃道的胀气。
由于土豆之中含的淀粉含量很高,所以糖尿病病人不可大量食用高淀粉含量的土豆,而高血压高血糖病人食用大量含有淀粉的土豆,就会造成血糖的增高。
而且从营养学角度来说,每天吃土豆会导致营养素不平衡,土豆之中含的蛋白对人体的发育是没有好处的,因为它不属于优质蛋白,平时只要不吃发芽的土豆是没问题的。但土豆含较多的淀粉,饮大量食用容易造成人的发。
相关的人群应慎食土豆,平时留意荤素配,营养素平衡,不能偏食,适当进行户外运动。
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