会展学习|如何应酬职场饭局?
职场饭局是一个永恒的话题,一部分人非常反感,他们认为职场饭局充满了虚情假意和刻意谄媚;另一部分人则主动积极,他们认为这是和领导增进感情,发挥自己更多能力的好机会。
操作方法
(01)对内饭局的目的一般是换一个轻松的环境来沟通团队感情领导希望所有人必须参与的时候,你们不仅要参与,还要表现得很快乐很融洽。
(02)还有一种对内饭局,只有领导身边的红人可以参与参与说明领导拿你当自己人,没参与则还没够资格。
(03)对外饭局的目的是拉近关系、达成合作如果你不是领导跟前的“红人”,或者不是跟项目相关的技术骨干,或者不是有“特殊本领”的饭桌达人,才没机会组织和参加对外饭局呐。
安排职场饭局
(01)去哪吃和朋友的私人聚会,“去哪吃”一直就是很难搞定的问题!
(02)答案是:提前准备。当你肚子里有了十家以上的饭店之后,所有的事情都变得简单起来。现在问题来了:一个城市有那么多饭店,怎么才能挑出十个最佳备选的?如果是你,你会怎么提前准备?
(03)根据要接待的客户的重要程度来决定一顿饭的消费档次。1级:最高级别的客户,人均1000元。2级:重要的合作伙伴,人均500元。3级:一般客户,人均150元。
(04)根据每个级别的消费水平和客户特点,挑选对应2~4家饭店供选择。 招待高级别的客户,一定要注意私密性,忌讳饭店表面的奢华程度,低调大气有品味,如果有点情怀的地方就更好了。所以,有两个选择:一种是高档的私人会所,或者企业食堂; 一种是档次较高的农家乐私房菜,总之远离闲杂人群。
(05)怎么安排列席/入席,是不是很考验职场人水平?一号领导坐哪里?客户No.1坐哪里?二号领导坐哪里?客户No.2坐哪里?饭局的座位,总体原则是:面门为上,右高左低,中座为尊,景观为佳,临墙为好。
(06)点菜怎么点菜够吃、好吃、体贴、显档次?职场饭局不是点自己喜欢吃的菜,是点领导喜欢或客户喜欢的菜。如果是职场新人,要掌握点菜的诀窍还真是蛮难的。但我觉得会自己点菜不是最重要的事情。那什么是最重要的事情?
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