蔬菜批发市场进货技巧
我应为要带孩子所以选择做点小生意, 自己买了一辆电三轮去蔬菜批发市场批发蔬菜来摆地摊售卖,但是我发现许多同行他们每次都能弄到非常便宜的蔬菜,卖的自然也很便宜,我被他们挤的根本没有生意,我心里就有很多疑问如:
1. 蔬菜批发市场几十种蔬菜,不可能每一种都去询问价格,那么我的同行是怎么买到价格便宜的蔬菜的,他们怎么知道什么蔬菜最便宜?
2. 砍价的时候,有的蔬菜可以砍几块钱,有的只能砍几毛钱,为什么?
3. 在批发市场有些老板会把自己的蔬菜贱卖(比如一块钱一公斤,甚至十块钱一大袋或者一箩筐)怎么才能买到这种蔬菜?这种蔬菜如果能买到,一般都能多赚钱的
干了几年,现在终于明白一些原因了!
操作方法
(01)到蔬菜市场批发菜,有两种菜一种是外地菜一种是本地菜 ,外地菜一般都是菜贩子从外地拉过来的,所以价位每个小贩去拿的价位基本都差不多!除非您的量够大!价格才可能足够便宜!其实一般也差不太多!这个不用担心,还有就是产地不一样,价格有时候就会差异很大的!
(02)本地菜也称为小菜,就是本地的菜农来卖的菜!这个技巧很大的差价也很大!比如早上去看见菠菜很多,一车挨一车就不要着急下手可以先转一会,到了差不多的时间 (这个要自己把握)就挑选质量比较好的,就可以给卖家商议价格了,有些好说话有些人难说话,就选择好说话的商量,把一三轮要完卖家着急走,自然而然就可以搞到既便宜质量又好的蔬菜了!千万记着进货时不要只贪图便宜进到次货到时你赔钱未必就卖得出更不要说赚钱了!
(03)我进菜,第一先看货品的质量,质量好是第一步,有了好的质量 在市场上才会显眼,现在人 基本都不缺买菜钱的,看中了他们才会买的,瞅便宜买次货的人不太多,但这部分的人钱真的好难挣的,因为他本来就没有钱你又怎么赚钱叫? 尽量进新鲜货,看着就让人有胃口的这种!顾客才会下手买,挑起来才会买更多的!
(04)进的货好,顾客才会多称的,在我这里买菜的老顾客经常会说,本来打算买5块菜的,买着买着就买了20多元的了,甚者更多,看着菜好不知不觉的就买多了,我们就提高了客单价!
特别提示
进货要货比三家,价格合适,赶紧下手,否则一下就被别人抢走了
进货要细心点,多看看,否则很容易进到品质不好的货的
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