收银员岗位职责
收银员职位要求:具有较强的学习和沟通能力;为人诚实,责任心强,熟练使用办公软件及收银相关设备;并使用收银机辅助工作。收银员不需要会计知识。
操作方法
(01)有强烈的工作责任心,遵守考勤制度,负责公司的收银工作;
(02)严格按照规定穿着工服,保持个人仪表仪容的整洁大方。以良好的仪表、仪容,饱满的精神向客人提供准确、快捷、礼貌的优质服务;
(03)每日按规定时间到公司财务交清前一天的营业报表;
(04)按时到岗,备足营业用零钞、发票做好营业前的准备及清洁工作。保持桌面的整齐、干净;
(05)掌握现金、信用卡、签单、挂帐等结帐程序;
(06)准确打印台号的各项收费帐单,熟记台位价格、出品价格及电脑号码等有关收银程序;
(07)收银员在操作过程中,如遇错单作废必须由总经理签字方能认可,否则一切损失由承接责任人承担;
(08)严格遵守财务制度,每天的现金收入必须及时上交,特殊情况需向管理人员汇报,做到款帐相符;
(09)周转备用金必须每班核对,具有书面记录,每天的营业收入现金未经专管人员批准,不得以任何借口借出给任何人,或私自挪用;
(10)收银员不得在收银工作中营私舞弊、贪污、挪用公款,损害公司利益,如经发现给予开除并赔偿经济损失;
(11)收银员不得在上班时间中途离开岗位。如必须暂离岗位,经经理同意,应注意钱款安全,随时锁好抽屉和钱柜;
(12)严禁在收银台存放酒水或与工作无关的私人物品;
(13)工作时间不得携带私人款项上岗;
(14)在收款中做到快、准、礼貌,不错收、漏收客人款项,对签单及挂帐者,必须依据充足方可;
(15)熟练掌握面额现钞的鉴伪技术及验钞机的使用方法,防止伪钞收入;认真识别现金真伪,发现假钞应立即退还该服务员向客人解释并调换;
(16)收银员应严格遵守财务保密制度,不得向无关人员和外界泄露公司的营业收入情况、资料、程序及有关数据。必须严格按指定的收银折扣、管理人员签字权限操作(如有超出及时提醒),否则给公司带来的经挤损失由收银员赔偿;
(17)熟练掌握收银、输单、操作过程及退单、转台、翻台的程序,每日负责填写营业日报表,做到及时上交;
(18)不得在收银台前与任何人闲谈,非工作人员不许进入收银台;
(19)认真填写营业后的交款单据,须做到帐物相符;
(20)收银员应认真整理好每日帐单,避免单椐遗漏。每日终了,将钱放入钱柜中,并做好当日营业报表;
(21)收银员在营业结束后,应认真核对好当日营业收入款,必须认真核对报表数与实收数是否一致,如出现短(长)款,应及时查明原因,如属收银员自身造成短款,由当日收银员全额赔偿,属其他原因造成的或未查明原因的,报财务部,经财务部查明后处理;
(22)熟记公司各部门员工姓名及内线电话号码,在工作中与服务员、迎宾员等公司员工保持良好合作关系;
(23)准确、快速地做好收银结算工作。严格按照各项操作规程办事,在收款时自觉遵守财经纪律和财务制度,对于违反财经纪律和财务制度的要敢于制止和揭发,起到有效的监督作用;
(24)爱护及正确使用各种机械设备(如电脑、发票机、计算器、验钞机等),并做好清洁保养工作;
(25)以员工手册为准绳,自觉遵守酒店的一切规章制度。
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