小炒的优选列表

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家常小炒杭椒肉片制作过程

今天给大家分享的是一道简单又下饭的家常小炒——杭椒炒肉片，烹饪过程简单易学，下面就一起来看看制作过程。操作方法（01）准备好杭椒五花肉洗净后五花肉下锅焯水煮熟（02）将杭椒切好备用，煮熟的五花肉切片（03）锅中倒入适量植物油...
特色菜；手撕包菜小炒肉做法图解

上班族的快手下饭菜——手撕包菜小炒肉这是我最近做的比较多的菜。最近咳嗽了很长时间，去看医生，前两个医生给我开的药吃了一点没见好。直到上个星期天看的那个医生,都还没给我开消炎药吃，却明显的见效了。我觉得，碰到什...
土豆小炒肉的做法

工具/材料葱，姜，蒜，豆瓣酱，五花肉，青红椒，生抽，料酒，土豆。操作方法土豆洗净切片，放入热水中焯水，八分熟后捞出静置。五花肉切片，倒入料酒和生抽搅拌均匀腌制片刻。热锅起油，下葱姜蒜爆香，然后倒入腌制好的五花肉不断翻炒出油。倒...
小炒肉的简单做法

小炒肉是一道常见家常菜。口感麻辣鲜香，口味滑嫩。制作小炒肉的原料主要是五花肉和青红椒等。小炒肉原为湘菜，传至全国各地后，因各地口味不同，做法也不尽相同。下面小编就将小炒肉的做法分享给大家。操作方法（01）准备两种青...
宝宝也爱吃的素菜小炒之鸡蛋青红椒炒豆腐

有的人说鸡蛋和豆腐不能一起吃，小编觉得这说法是不可信的。鸡蛋和豆腐都是富含蛋白质和钙的食物，二者并没有可以相克的成分。而且，鸡蛋和豆腐一起炒菜，大部分菜都是非常美味的，就像今天的鸡蛋青红椒炒豆腐，小编家的宝宝都非...
美味小炒腊肉

对于腊肉我是新手，不会做只会吃的新手。北方人的我分不出腊肉和熏肉的区别，就是感觉这种肉有烟熏味，盐度也重，炒制出来的菜肴解馋下饭。既然我分别不出腊肉和熏肉的不同，那就把这种带有烟熏味的野猪肉归为“腊肉”吧。操作...
家常小炒花菜炒肉片做法

工具/材料有机花菜、五花肉、红椒、生抽、植物油、食用盐、糖等操作方法五花肉洗净，红椒去蒂洗净，有机花菜一颗洗净切小朵，放入盆中加入适量的盐浸泡十分钟左右，这样可以有效去除花菜上的残留物五花肉放入锅中焯水煮熟将...
风味自贡小炒肉

工具/材料五花肉一块，二荆条，小米辣，蒜头，蒜苗操作方法五花肉去皮，切成薄片二荆条切滚刀，不能吃辣的朋友可以换成青椒小米辣对半切开蒜头切片，蒜苗切段热锅冷油滑锅倒出油，再加入适量植物油，油温五成热，加入适量盐，加入切好的五...
小炒海鲜菇的做法

海鲜菇色泽洁白，质地香韧，味道鲜美，有很高的营养价值和药用价值。海鲜菇中含有多种氨基酸，经常食用，有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。海鲜菇的做法较多，小炒海鲜菇就是其中一种，鲜香嫩滑，非常好吃。操作...
热门小炒----西芹炒虾仁的做法

西芹炒虾仁是一道传统的家常菜，虾仁含有丰富的蛋白质，芹菜含有膳食粗纤维，有帮助消化降血压之功能。西芹炒虾仁，操作简单，色美味鲜，是大家都喜欢的一道小炒。操作方法（01）今天买的是鱼老板自己已经剥好壳的新鲜虾仁，只是他还没...
怎样做芹菜小炒

步骤/方法（01）芹菜去叶，洗净，斜切成段．木耳和银耳分别提前泡发，洗净，撕成片．鲜虾去壳去虾线，洗净，用厨房纸充分吸干水分，加入1/8茶匙盐，用手充分抓匀，腌制10分钟．（02）锅中烧开水，下入银耳和木耳，焯煮两分钟，捞出沥水．（03）炒锅中倒入适量油，烧...
辣椒小炒肉的做法

辣椒小炒肉的做法操作方法（01）第一，讲鲜肉切好，一般都切割成细条状（02）第二，讲辣椒，葱花，生姜等洗干净切好，同是切成细条状（03）第三，准备好油锅，加油加热，放入肉丝炒，姜丝，辣椒丝等（04）第四，等到肉丝炒到微黄加入酱油，味精，食盐，香醋，香油等（05...
家常小炒之莲藕炒肉的做法！

今天家里吃莲藕炒肉，好久没吃了，今天吃下感觉这莲藕特别的脆滑，和肉一起炒特别的香，你是否也爱吃莲藕；莲藕能做的菜也特别多，可以清炒，可以煲汤，可以炒肉，也可以凉拌，脆脆的，吃起来特别的爽；今天吃的是莲藕炒肉，接下来分享下我的做...
小炒猪脆骨的做法

工具/材料猪脆骨、青椒、红椒、葱姜蒜、酱油、盐、糖操作方法将猪脆骨切成薄片（这样才容易炒得形似月牙，口感也更脆），青红椒切小块、葱姜蒜切碎备用。锅中倒油，将脆骨倒下去大火煎炒到变色，接着倒入姜末和蒜末，将脆骨覆盖在...
家常菜大全你一定要学家常小炒

做法（01）菜名：可乐鸡翅材料：鸡中翅、可乐、葱、姜、料酒、老抽、盐做法：1、把姜放入水中煮沸，将中翅洗净后背面划几刀，放入沸水中焯一下，捞出过凉水后擦干表面水份。2、葱切碎3、在锅中倒入少量的油，将鸡翅倒入锅中不断翻炒至...
农家小炒肉制作方法

农家小炒肉，做法有很多种，我这道菜的主料是腊肉与蕨粉煎的饼一起炒，味道爽口，腊肉吃起香脆，蕨吧煎的饼有弹性，吃在嘴里香气十足，很好的一道下饭菜，下面我来讲讲这道农家小炒肉是怎么做的。操作方法（01）锅洗干净加水，把洗干净的腊...
怎样做小炒渍菜粉

回忆我的青葱岁月,最讨厌的就是吃酸菜,而随着年纪的成长,口味也逐渐改变,小时讨厌吃的东西现在居然都喜欢的要命.小时，每到10月中旬左右，家家开始储备大白菜，印象最深的就是分白菜、晒白菜，晒差不多了用大缸腌酸菜，其实现...
家常小炒---火腿肠炒青瓜的做法

火腿肠炒黄瓜是一道家常菜，主料为火腿肠和青瓜。味道清脆可口。操作非常简单。操作方法（01）先把火腿肠切成片备用，如果青瓜要是切成丝火腿肠就也切成丝，今天我的青瓜是切成片的。（02）再把青瓜先切成段再切成片备用。（03）香葱洗...
家常小炒-肉末茄子

肉末茄子色相味俱全，简单上手，现在我们来学学怎么做操作方法（01）将新鲜的茄子去尾去蒂，切成约10cm左右的段备用，把葱姜蒜切末备用（02）切好的的茄子段改刀成茄条，注意茄要大小均等，不用切的太细（03）锅内加入适量食用油加热，大约7分...
营养小炒—山药炒胡萝卜

工具/材料胡萝卜，山药，操作方法新鲜胡萝卜洗净，切片，装盘备用。山药去皮，洗净，切片，装盘备用。锅中加油，8分热时加辣椒，翻炒，然后加胡萝卜片，翻炒1分钟。加入山药，翻炒至熟，然后我们加一点花椒面，味精，盐，酱油，翻炒均匀，起锅。...
家常小炒-----腊肠炒芦笋的做法

芦笋是世界有名的有营养的蔬菜之一，在古代都是皇宫里面的菜，在我们国家的国宴上也有芦笋在里面，所以芦笋的营养可想而知，芦笋有多种做法，我自己都做过清炒，白焯，肉末和腊肉炒芦笋。都比较简单操作。操作方法（01）先把芦笋切掉根...
即养生又能减肥的家常小炒---清炒芦笋的做法

近来总熬夜，困了拼命吃零食，然后还不想动，老坐在电脑前，很快就横向发展了，减肥变成了头等大事，可不敢节食减肥，一是怕对身体不好，二是怕对皮肤不好。那只能饮食多多注意啦，尽量少吃肉类。一般晚上我就炒一个青菜吃少量饭，效果还...
韭菜苔小炒肉的家常做法

韭菜苔与韭菜的口感不太一样，韭菜苔虽然也有韭菜的香味和微辣味，但明显更脆，炒肉也不会出水。用韭菜苔加点青辣椒，与猪肉一同炒，炒出的菜肴下酒下饭口感都很好。工具/材料韭菜苔、青辣椒、豆瓣酱、油、盐、姜、大蒜、生抽...
如果你也没胃口赶紧来试试这3道小炒肉，荤素搭配口感好，太香了

简要回答没胃口的时候很多人可能就随便吃点零食应付一下过了，但有时候不是真的没胃口，而是附近能吃到的东西已经厌倦了，又或是高油高盐不知如何下口，如果你也因为这样没胃口，那就赶紧来试试这3道小炒肉吧，荤素搭配口感丰富，...
怎样做羊肉小炒

大家也许不知道吧。夏天吃羊肉是可以增加高温天抗病能力的啦，不是只有冬天才能吃的。不过，夏天吃羊肉，也要因人而异。如果是体质偏热，阳偏盛的人，则不适合食用羊肉哦。步骤/方法（01）先把羊腩横着切条后再用黄酒，盐，生抽，十三香...