海底捞成功的秘诀有哪些?
火锅大家都不陌生,朋友聚会,家庭聚餐都是必不可少的。除了家庭火锅,偶尔也会一起去火锅店吃。而且多数人都会选择去海底捞火锅,其实它的价格不是很低,那为什么海底捞就能这么吸引人呢?
操作方法
服务:以服务为首,很热情,很周到,把每一位顾客当做家人来看待的,你的一切要求都会尽量帮你满足,让你不知不觉的对这家店有好感,当然,价格是不会给你便宜的
照顾员工:海底捞对待员工也是很好的,很照顾员工,员工心里舒服了,服务自然也就更上心了,才原因开心的去工作,用心来服务
管理得当:店里的所有有感觉井井有条,不会感觉很混乱,不会有服务员之前的冲突什么的,在海底捞,公司会告诉你:从管理线、技术线、后勤线三个通道让每一个岗位,每一位员工都有晋升的机会
官方的坦诚、公开、透明、敢于承担责任:某事爆料出来之后,公司并没有掩饰什么,公开透明道歉,赢得了公众的谅解
坚持:并没有在火起来之后就开始出现什么不好的现象,反而一如既往的好服务,好管理,这个是很难得的,不过这样成就了海底捞的盛名
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