吃螃蟹可以喝酒吗?
不建议
一般情况下吃螃蟹时是不建议喝酒的。螃蟹含有嘌呤和苷酸,吃螃蟹时饮啤酒,会促使有害物质在体内的结合,增加人体血液中的尿酸含量,从而形成难排的尿路结石。
一般情况下吃螃蟹时是不建议喝酒的。由于螃蟹是水生动物,属于“寒性,螃蟹含有嘌呤和苷酸两种成分,而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂———维生素B1。如果吃螃蟹时饮啤酒,会促使有害物质在体内的结合,增加人体血液中的尿酸含量,从而形成难排的尿路结石。
如果自身代谢有问题,吃螃蟹的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。所以啤酒虽然喝着过瘾,螃蟹吃起来美味,但还是要注意鱼和熊掌不可兼得的道理。
吃螃禁忌:
1、不吃死螃蟹,如果已经死亡的螃蟹,随着死亡时间的增加,体内的毒素会越来越多,食用之后容易出现恶心呕吐的症状。
2、不吃隔夜螃蟹,过夜的螃蟹当中组氨酸会在某种元素的作用之下分解成组氨,容易出现组氨酸中毒。
3、不吃生螃蟹,螃蟹体内本身就含有各种细菌和寄生虫,如果生吃很容易诱发肺吸虫病,出现咳痰咳血的症状。
4、不吃螃蟹4个部位,螃蟹的胃部,蟹心,蟹甲和蟹腮,这几个部位在吃螃蟹的时候不能吃,应该清除掉。
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