西餐礼仪时汤勺怎么用/吃西餐汤匙的用法
西餐中汤勺怎么用才不失礼仪呢?今天小编就教大家怎么使用西餐中的汤勺
操作方法
(01)一般而论,西餐的汤匙大概会有两把或者三把。如果是两把的话,一把是喝汤的,一把是吃甜品的。有时,另外还有一把是喝红茶、喝咖啡的。
(02)它也是需要从外侧向内侧取用的。应先拿离你最远的那个,然后再依次用取较近的。
(03)勺子是不能含在嘴里的。应以之把食物倒进嘴里,而不能含着。
(04)勺子不用的时候,不能让它在杯子里面立正。我们中餐不是有一个讲究,吃饭的时候筷子不能插到米饭上去吗?不是祭祖的话,你把它插到米饭上去,有人就会不高兴。同样的道理,你在外国人那里吃饭,在重要宴会上,咖啡也好,红茶也好,一般的汤也好,勺子不能放在盘子里面或者杯子里面立正,因为那是很不好的一个含义。
(05)不用勺子的话,应令其平躺在盘子上,或放在杯子下面的碟子里。
(06)要注意,享用汤的时候,是吃汤,而不是喝汤。不是端起来灌的。重要场合一定要拿勺子舀,向远侧舀起。记住:是往远侧舀起,要把汤舀起来先往远的地方走,然后转一圈回来再送入口中。你知道为什么吗?因为西餐的汤比较浓,可能是红汤,也可能是奶油汤。你要是直接就舀入口中,搞不好会弄上自己一身。向远侧舀起实际上是有一种过渡,万一流出来了汤汁,它就会在这种过渡之中跑到桌上去或者跑到碗里去。到你这个位置时,它基本上该滴的都滴光了。
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